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仙台市太白区茂庭の「自家製手打中華そばもり中」に行って来ました。
自家製手打ち麺の無化調ラーメン店。
あっさりと鶏の旨みが染み渡る中華そばを注文。塩やワンタン麺なども提供しています。
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自家製手打中華そばもり中について
2020年10月にオープンした“もりの中華そばや”さん。
無化調スープや自家製手打ち麺など、手仕事に拘ったラーメンを提供しています。
場所は茂庭台の北側入口。
店内はカウンター16席と4人掛けテーブルが4卓ありました。
メニュー
基本のメニューは3種類です。
- 自家製中華そば 870円
- 自家製 塩中華そば 870円
- 自家製ワンタン麺 990円
訪問時は秋冬限定の「味噌中華そば900円」や、期間限定メニューもありました。
▼トッピング・サイドメニュー
- 手咲きメンマ 180円
- 半熟煮卵 150円
- 葱 150円
- のり（5枚）180円
- 炊き込み焼豚丼 290円
- 白飯 150円
- スィートコーン 100円
実食！自家製中華そば
自家製中華そば（870円）を注文しました。
芳ばしい鶏の香りが食欲をそそります。
名古屋コーチンと2種類の銘柄鶏をブレンドした自家製スープ。
麺は平打ち縮れ麺。
もっちり、他には無い食感。
チャーシューが3枚。
しっとりで、ほんのり燻されたような香りが。
メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔もトッピング。
ごちそう様でした！
まとめ
- 茂庭台の入口にある無化調ラーメン店
- 手仕事に拘ったラーメンを提供
- 自家製中華そばはここでしか食べられない唯一無二の一杯
次は秋冬限定の味噌中華そばを食べてみたいと思います。
店舗情報
■営業時間：11:00〜15:00
（スープ無くなり次第終了）
■定休日：水曜
■公式SNS：X
■住所：仙台市太白区茂庭大堤21-33
