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仙台市青葉区一番町に「中華そばHIKAEME（ひかえめ）」が誕生します。
店頭で11月2日オープンと告知されていました。
2階には「osakeと小料理 笑me（えめ）」もオープンする予定です。
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厳選した国産豚と鶏、瀬戸内のいりこ、羅臼昆布で取ったあっさりスープのラーメン店。
麺にこだわり、化学調味料を使わない懐かしいけど新しい渾身の一杯とのこと。
▼店舗情報（Instagramより）
| 営業時間 | 11:00〜スープが無くなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町4-7-7 |
osakeと小料理 笑me（えめ）も同時オープン
中華そばHIKAEMEの店内奥の階段から2階へ上がった先に「Osakeと小料理 笑me（えめ）」が同時オープンします。
女将の作る手料理を楽しめるカウンター8席だけの大人の隠れ家。
| 営業時間 | 16:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜（祝日は要確認） |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町4-7-7 2F |
オープンする場所
「中華そばHIKAEME」と「osakeと小料理 笑me」がオープンするのは仙台三越の南側。
一番町四丁目の「東一市場」エリア、以前は「ベトナム料理ナムナム」だったところです。
