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仙台市若林区荒町の「味噌らーめん ことぶき」に行って来ました。
濃厚まろやか、旨みあふれるスープとムチムチ麺が最高の味噌ラーメン。
複数の名店で修行された店主さんが営む、オープン前から話題のお店。味噌ラーメン好きの方は必食です。
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場所は荒町商店街、「しぶきのサンド亭」の隣にあるビルの1階です。
店主さんは家系有名店や宮城を代表する老舗などで修行を重ねており、五感で楽しめる味噌ラーメンを提供。
店内はカウンターのみ8席。
※追記：ウェイティングリストは無くなり、記名せずに直接並ぶシステムに変更となりました。
味噌らーめんことぶきのメニュー
現在は味噌と辛味噌、サイドメニューのみ提供しています。
▼メニュー例
- さっぽろ味噌 890円
- さっぽろ味噌チャーシュー 1200円
- さっぽろ辛味噌 990円
- さっぽろ辛味噌チャーシュー 1300円
- 肉盛りライス 310円
- ライス 110円
醤油、塩、チャーハンは準備が整い次第提供予定。
- チャーハン 690円
- さっぽろ醤油 890円
- さっぽろ塩 890円
▼卓上にニンニクあり
実食！さっぽろ味噌
王道札幌味噌ラーメン「さっぽろ味噌」を注文しました。
濃厚まろやかなスープ。
ほんのりスパイスが効いていて奥深く最高に美味。
生姜を溶かすと風味が変わり、馴染んで来るとハマる味わいに。
麺屋棣鄂の札幌麺を使用しているそうで、強い縮れと弾力。
お肉の美味しさを堪能できるチャーシュー。
小さくカットされたチャーシューも。
メンマや炒め野菜もトッピング。
夢中で食べてあっという間の完食。
ごちそう様でした！
まとめ
- 荒町商店街に絶品味噌ラーメン店がオープン
- 旨みあふれる濃厚まろやかスープとムチムチ麺が最高のコラボ
- 今後はチャーハンも提供予定
次は辛味噌とチャーハンを食べに行きたいと思います。
▼こちらにも掲載しました
【仙台・宮城】おすすめ味噌ラーメン＆専門店15選｜新店も随時更新中 店舗情報
最新情報は公式SNSでご確認ください。
| 営業時間 | 11:00〜スープなくなり次第終了 （当面の間昼営業のみ） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市若林区荒町158-2 1F東 |
