たんや善治郎の「上撰極厚真中牛たん塩」を購入しました。
善治郎の「真中たん」はおうちで食べてもメチャうまい！
数ある牛たん商品の中でも大好きな逸品です。
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商品の紹介と焼き方
立派な箱に入っているので贈り物にもおすすめ。
焼き方は一般的な牛タンと一緒ですが、網焼きを推奨していました。
サシが入った真中なので可能であれば炭火焼きが良いかもしれません。
炭火で焼いてみました
せっかくの真中たんなので、七輪を出して炭火焼きに。
とっても肉厚な牛たん。失敗は許されません。
何度かひっくり返しながら焼きむらが無いように焼いていき、どんどん美味しそうになっていく牛たん！
実食！善治郎の上撰極厚真中牛たん塩
表面はパリっといい感じに焼けました。
とっても肉厚な牛たんです。
半分にカットしていざ実食！
もうちょっと焼いても良かったのかもしれませんが、説明書の通り中はややピンク色に仕上がりました。
中はプリっとジューシーで程よい脂身と歯ごたえ。分厚くて食べ応えがあります。
塩分は濃いめのところとちょうどいいところがあり、ご飯のお供にもおつまみにもぴったり。
やっぱり善治郎の真中たん最高です！
商品情報
公式サイトでは3枚（150g）2500円で販売しています。
送料は860円（九州・沖縄は+650円）、冷凍便でのお届けです。
Amazonや楽天市場などでの販売はありませんでした。
■公式オンラインショップ：https://www.zenjirou.jp/products/list.php
たんや善治郎について
仙台駅前に本店があり、県内に6店舗出店しています。
仙台でしか食べられない牛たん屋さんの一つ。
おすすめは今回紹介した「真中たん定食」です。（1日100食限定）
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