岩沼市の人気店「中華そば八縁」で絶品白中華

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宮城県岩沼市の「中華そば八縁（やえん）」に行って来ました。

ラーメン激戦区岩沼市にある人気店。本日は貝の旨みたっぷりの白中華を注文。

土日祝は9時から営業しており朝ラーもできます。

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中華そば八縁ってどんなお店？

創業10年目。名店ひしめく岩沼市の中でも人気のお店です。

岩沼市の郊外にあり広々駐車場を完備。満席時はボードに記名してから待機するシステムで、車内で待つことも可能。

店内はカウンター5席と2人掛けテーブルが5卓ありました。

醤油、海老、鶏系などメニューが豊富でどれも美味しくおすすめ。

肉めしや鴨めしなどのご飯ものもあります。

白中華を煮玉子トッピング、並盛、細麺、ノーマルで注文しました。

じんわりとシジミやアサリの香りと旨みが広がるスープ。

あっさりながらも旨みが凝縮していて一口飲むと止まらなくなる美味しさ。

麺は小麦の味わいを楽しめる自家製麺。

肉厚大きなチャーシューも美味。

中心がとろーり、最高のコンディションの煮玉子。

穂先メンマなど具材一つ一つにもこだわりを感じる一杯。

ごちそう様でした！

どのメニューも美味しく何を食べるか迷うお店。次は鶏出汁か煮干を食べてみたいと思います。