【レポ】ひと足早いクリスマス！ウェスティンホテル仙台で“いちご”のティータイム

ウェスティンホテル仙台の「SWEET SENSATION(スイート センセーション) ～Happy Holidays(ハッピー ホリデーズ)～」に行って来ました。

可愛らしいクリスマスオーナメント型のいちごスイーツが三段式のティースタンドを彩る、華やかなアフタヌーンティー。

平日と週末で異なるスタイルでスイーツやセイボリーを提供しています。

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レストランシンフォニーで「SWEET SENSATION～Happy Holidays」が開催中

26階のレストランシンフォニーで「いちご」をテーマにした午後のティータイムが開催されています。

12月17日まではクリスマスをモチーフにしたいちごスイーツを提供。

週末は19種のスイーツやオードブル、セイボリーをドリンクと共に120分間好きなだけオーダーでき、ウィークエンド限定のスペシャリテも登場。

平日は三段式のティースタンドでスイーツやセイボリーが提供され、JING TEAやRonnefeldtの紅茶が楽しめます。

クリスマス気分にワクワク！最高に可愛いアフタヌーンティーを満喫

週末の「スイートセンセーション ウィークエンド」に訪問しました。

はじめは金粉が輝くウェルカムドリンクで乾杯。ストロベリー、ラズベリー、マンゴーがミックスされていて、果実の香りと甘酸っぱさが絶妙です。

スイーツ

三段式ティースタンドにはクリスマスオーナメント型のいちごスイーツがたくさん。

上段：いちごとピスタチオのムース、ピスタチオのバタークリームサンド、ホワイトチョコレートのムース

とっても可愛らしいスノーマンのホワイトチョコムース。ふわふわなめらかなムースに帽子クッキーのサクサク食感が堪らない。

中段：いちごブランマンジェ、バラとメレンゲとベリーのガナッシュ

キャンドルをモチーフにしたいちごのブランマンジェ、とろけるベリーガナッシュ、見た目も味も最高です。

下段：ベリーのタルト、いちごのマカロン、ベリーとりんごのジュレ

華やかな真紅のベリージュレがとってもフルーティー。マカロンとタルトはさっくりと心地よい食感が楽しめました。

プレート：いちご餡パヌレ、シュトーレン、ストロベリースコーン

パイ生地をカヌレ型で焼いた今年トレンドの新スイーツ「パヌレ」やクリスマスの定番・シュトーレンなど。

ライトミール・セイボリー

サラダ、スープ、軽食を盛り合わせた食べ応えのあるプレートです。

ターキーパストラミのトルティーヤサンド、スモークサーモンのキッシュ、オマール海老のコンソメスープなどクリスマス気分を演出する素材がさり気なく登場。

お気に入りはハーブ風味のスパイシーチキン。サワークリームオニオンのディップを付けると絶品でした。

注文してから提供される「トリュフ香るボロネーゼパスタ」、「ウェスティン特製マッサマンカレー」もオーダー。

ボロネーゼパスタは香り高く濃厚、マッサマンカレーはスパイスの風味が楽しめました。

ウイークエンド限定のスペシャリテ

テーブルで仕上げるスペシャリテは「栗原市黒毛和牛のローストビーフ マスタードソース」と「いちごのジュビレ バニラアイスクリーム添え」。

ジュビレは“デザートの女王”と称され、お祝いごとの定番スイーツなんだそう。

熱々の濃厚ないちごソースとひんやり冷たいバニラアイスのハーモニーが格別でした。

ワゴンスイーツ

プチデザートが並んだワゴンスイーツも週末ならではの楽しみ。

ショートケーキ、ムース、カヌレ、シュークリーム、アップルパイ、杏仁豆腐、クッキーなど10種類。

ドリンクメニューも約20種あり、大好きなロンネフェルトの紅茶も思う存分楽しめました。

まとめ

• ウェスティンホテル仙台でクリスマス気分を楽しめるいちごのアフタヌーンティーを開催中
• クリスマスオーナメント型の可愛らしいスイーツがたくさん
• 週末は豪華なローストビーフやジュビレなどスペシャルメニューも楽しめる

甘酸っぱいいちごの魅力たっぷり、クリスマスが待ち遠しくなるワクワク感満載のアフタヌーンティーでした。

スイートセンセーション ハッピーホリデーズ概要

最新情報は公式サイトでご確認ください。

平日開催 SWEET SENSATION WEEKDAY

週末開催 SWEET SENSATION WEEKEND