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ウェスティンホテル仙台で10月1日からクリスマスケーキやオードブルの予約がスタート!

ウェスティンホテル仙台で10月1日からクリスマス関連商品の予約がスタートします。

クリスマスケーキやパーティーハンパー、クリスマスブレッドなどなど。

ホテルメイドの華やかなクリスマスアイテムが登場します。

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クリスマスケーキ

スペシャルケーキ フェリシテ

クリスマスリースをモチーフに、イタリア アンブロージ社のマスカルポーネチーズと、世界で注目を集める高級豆ゲイシャコーヒーを掛け合わせたスペシャルケーキ。

なめらかなチョコレートムースに、ゲイシャコーヒーのフルーティーな酸味と甘み、ジャスミンやベルガモットのようなフローラルな香りが合わさり、濃厚なマスカルポーネチーズがやさしく包み込みます。

■価格:16,200円【限定10台】
直径21cm×高さ6.5cm

マトラッセ フレーズ

隙間なく並べたフレッシュないちごとフランボワーズのムースを、いちごのマドレーヌ生地でサンド。

子どもから大人まで楽しめる毎年人気のクリスマスケーキです。

■価格:5190円
12cm四方×高さ7.5cm

シュエット ピスターシュ

香ばしくキャラメリゼしたピスタチオのクリームと、なめらかなピスタチオブリュレ、やさしい味わいのミルクチョコレートムース、カカオのビスキュイを重ねたケーキ。

甘酸っぱいアプリコットのコンフィチュールが、ピスタチオの美味しさを引き立てます。

■価格:4970円
直径14cm×高さ6cm

パーティーハンパー

ノエル アンサンブル

ローストビーフやオマール海老のテルミドールなど4品を盛り合わせた「マルシェ ド ノエル」、三陸産の帆立貝とタコのゼリー寄せなど8種類を楽しめる「オードブルボックス」、いちごたっぷりのクリスマスケーキ「マトラッセ フレーズ」のセットです。

■価格:15500円

マルシェ ド ノエル

フランス料理の王道「パテ アン クルート」や濃厚な「紫いものポタージュ」、オマール海老1尾を豪快に焼き上げた「オマール海老のテルミドール」、しっとりと仕上げた「日高見牛ローストビーフ」の4品の盛り合わせです。

■価格:5,990円

オードブルボックス

宮城県産アンコウとアン肝のルーレや、宮城県産ホッキ貝と天使の海老のサラダ仕立て、宮城県産シロメ大豆味噌でマリネした岩手県産鴨料理、宮城県産の4種類のハムとチーズの盛り合わせなど、東北の食材を使った8品の詰め合わせです。

■価格:4,980円

フォアグラムースとローストビーフのパリブレスト

ローストビーフ、フォアグラのムース、マッシュポテトをシュー生地でサンドし、クリスマスリースに見立てた華麗な装い。濃厚な味わいに赤ワインで煮込んだプラムが爽やかな酸味を添えます。

■価格:4,760円

直径15cm×高さ5cm

ホームメイド シャルキュトリー

深い旨味とコクのある東北産のきのこをたっぷりと詰めたガランティーヌをはじめ、岩手県産の鴨モモ肉を使用したコンフィや鴨胸肉のハム、宮城県産宮城野ポークのパテ ド カンパーニュなどホテル自家製のシャルキュトリーの盛り合わせです。

■価格:3,980円(2名用)

みやぎサーモンのクリビヤック

みやぎサーモンと宮城県産のちぢみほうれん草、蔵王町産地養卵と宮城県産米粉を使用したホワイトソースを、ウロコの模様が描かれたかわいらしいパイ生地で包み焼き上げました。バター香るパイ、ふっくらとしたサーモン、濃厚なソースが口の中で豊かに広がります。

■価格:3,780円

牛肉の赤ワイン煮込みのシェファーズパイ

赤ワインでじっくりと煮込んだ牛肉に、マッシュポテトを重ね合わせ焼き上げた、旨味たっぷりのミートパイです。

■価格:3,570円

クリスマスブレッド

シュトーレン

メーカーズマークのバーボンウイスキーと3種のスパイスを使った、香りも味わいも大人なシュトーレン。レーズン・いちじく・オレンジのドライフルーツや数種類のナッツを練り込んで焼き上げ、日を重ねるごとに熟成される風味を楽しめます。

■価格:大2,700円 小1,410円

ベリーシュトーレン

いちごテイストの生地に、クランベリーとブルーベリーのドライフルーツ、ピスタチオ、ウォールナッツを加えたフルーティーなシュトーレン。鮮やかなピンク色で、ほのかな甘さと爽やかないちごの香りが口いっぱいに広がります。

■価格:1,950円(ハーフサイズ1,080円)

パネトーネ

宮城県内で醸造された日本酒に、りんご・柚子・オレンジ・クランベリーのドライフルーツを漬け込み、卵たっぷりの生地に合わせ、風味豊かに焼き上げているそう。イタリアの伝統的スイーツと、宮城県の日本酒の絶妙な掛け合わせを楽しみめます。

■価格:大1,080円 小710円

販売期間

■クリスマスケーキ
予約期間:10月1日〜12月18日(定数に達し次第受付を終了)
受取期間:12月22日から12月25日の12時から19時。
受取場所:宴会場(2階)

■パーティーハンパー
予約期間:10月1日〜12月18日(定数に達し次第受付を終了)
受取期間:12月22日から12月25日の12時から19時。
受取場所:宴会場(2階)

■クリスマスブレッド
販売期間:12月1日~12月25日
販売場所:12月1日~12月21日レストラン シンフォニー(26階)
12月22日~12月25日宴会場(2階)
営業時間:12:00~19:00

■予約サイト
https://mt-hr.com/westin/xmas/index.html

画像は全てイメージです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。