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ウェスティンホテル仙台のクリスマスディナー試食会へ行って来ました。
高層階からの夜景を楽しみながらいただく最高の料理。
期間は2022年12月22日から25日までの予定です。
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ウェスティンホテルのクリスマスディナー「ジョワイユ ノエル 2022」について
クリスマス期間に予約限定で「JOYEUX NOEL 2022 （ジョワイユ ノエル）」が提供されます。
A5等級の米沢牛やキャビア、フォアグラ、トリュフなどのプレミアム食材を東北各地の厳選素材でアレンジした全6品のコース料理。
場所は26階「レストラン シンフォニー」。きらめく夜景と共に特別なクリスマスディナーを体感できます。
ウェスティンホテル仙台のクリスマスディナー体験レポ
アミューズはクリスマスリースをイメージした一皿。
ウニを添えたジュレ、フォアグラのテリーヌなど会話がはずむ最高のおもてなしです。
▼前菜
阿武隈川メイプルサーモンやタラバ蟹、帆立貝を使用した前菜。
トッピングのキャビアがなんとも贅沢。
▼スープ
大きなオマール海老のぷりぷり食感が楽しめるボリューム満点のスープ。
南部一郎かぼちゃの豊かな香りと甘みが感動の美味しさでした。
▼全粒粉のパンは香りが良く、ふわふわ
▼魚料理
三陸産アワビと金目鯛を青森シャモロックのムースに合わせて包み、蒸し上げた料理です。
ふっくら柔らか、優しいハーモニー。爽やかなレモンソースがよく合います。
▼肉料理
最高級の米沢牛フィレ肉のグリルとトリュフソースの豪華な一皿です。
上質な肉の旨みが口の中いっぱいに広がり、至福のひととき。
クリスマスならではのリッチな味わいを堪能できました。
▼デザート
テーブルで仕上げのルビーショコラソースをかける特別感満載のデザートです。
ふわっふわのピスタチオムースや、柚子香るバニラアイスなどどれも美味。
豪華な食材を使ったとっておきのディナー。一足先に最高のクリスマスを体験して来ました。
ドリンクメニュー
ドリンクはソムリエおすすめワイン3種セットや単品など様々なメニューがあります。
▼シャンパン・スパークリング・白ワイン
▼赤ワイン・ノンアルコールなど
まとめ
- 東北の恵みが彩る、米沢牛とプレミアム食材のクリスマスディナー
- シェフのこだわりが詰まった最高の料理
- 仙台を一望できる夜景も素敵
特別なクリスマスを彩るスペシャルな料理と空間。大切な人とゆったり素敵な時間を過ごせます。
JOYEUX NOEL 2022 概要
内容は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
| 期間 | 2022年12月22日～12月25日 |
| 時間 | 17:30～22:00（21:00L.O.） |
| 料金 | 25,300円 |
| 電話番号 | 022-722-1234 |
| 場所 | レストラン シンフォニー （26階） |
| 公式サイト | the-westin-sendai.com |
