7月7日、亘理町逢隈にオープンした新店「中華蕎麦 會(中華そば かい)」に行って来ました。
煮干しメインのラーメン屋さんです。
オープン初日に煮干そばとほっき飯をいただいてきました。
煮干し好きの方、注目のお店です！
尚、亘理町のラーメン屋さんは「亘理町・山元町｜おすすめラーメン店まとめ」の記事で紹介しています。美味しいお店がたくさんあるのでこちらもチェックしてみて下さい！
店内の雰囲気
カウンター席とテーブル席です。
卓上にニボ酢があります。
メニュー
煮干そば・濃厚煮干しそば・つけそばがメインで、岩のり等のトッピングがあります。
オープン初日ということで、つけそばは準備中でした。
最新情報は「公式ツイッター」等をご確認下さい。
▼本日の漁師めしは「ほっき飯」
中華蕎麦 會の口コミ
煮干そば
煮干しが香ります。具はチャーシュー、岩海苔、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、ほうれんそうです。
▼スープ
濃いめのスープです。私は丁度良い煮干しの量でしたが、濃厚煮干しそばでもいけそうです。
▼麺
全粒粉ストレート細麺。歯切れよく、濃いめのスープとほどよく絡みます。
▼チャーシュー
直前にじっくり炙ったチャーシューで、ほろほろ柔らか美味しい。しっかり煮干しに浸していただきました。
▼刻み玉ねぎ
煮干しラーメンといえば刻み玉ねぎ！甘辛くしゃきしゃき。
▼穂先メンマ
▼最後はニボ酢をたっぷりかけていただきました。
さっぱりしてスープ感覚です♪
本日の漁師めし（ほっき飯）
亘理の名物ほっきめしをラーメン屋さんで食べられるとは！
あっさり気味の味付けでご飯は硬めです。
濃いスープと相性が良く、荒々しい煮干しとひっそり佇む北寄貝のハーモニー。
両者の出会いに感激♪
ごちそう様でした！
店舗情報
まだ看板がありませんが営業しています。以前は優勝軒だった建物です。
■営業時間：11:00～14:30、17:30～20:30
■住所：宮城県亘理郡亘理町逢隈神宮寺字一郷275-1
※オープン直後に伺ったため、当記事の内容は今後変更になる可能性があります。ご了承ください。
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