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仙台市泉区根白石の「Pâtisserie atelier œuf（アトリエ ウフ）」に行って来ました。
“大人のためのご褒美菓子”をコンセプトにしたフランス菓子店。
旬の紅玉りんごを使った人気商品「りんごパイ」は絶対に食べてみて欲しい一品。
マロンパイやモンブランなどの栗スイーツもおすすめです。
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仙台泉プレミアムアウトレットから車で10分、根白石の商店街通りにあるフランス菓子店「アトリエ ウフ」で旬の紅玉りんごを使った「りんごのパイ」が登場しました。
7月からお休みしていた人気No.1商品が待望の販売再開。
訪問日の商品は、長野県真島町の「くだもの農家〜糸や〜」から届いた収穫したての紅玉りんごを使用。
ショーケースには季節感のある華やかなケーキが並んでいました。
▼ケーキメニュー例
- りんごパイ（1420円）
- マロンパイ（842円）
- 季節のショートケーキ ヴェリーヌ風（598円）
- コーヒーチーズ（486円）
- シャテーニュ（539円）
- ポム・ヴェルト（539円）
- フォレ・ノワール（539円）
- フロマージュ・カシス（539円）
- キャラメル・ポワール（539円）
- サヴァラン（486円）
- 胡麻のブランマンジェ（539円）
- 日本酒ゼリー（648円）
▼焼き菓子とドリップコーヒー
サブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなど。チーズペッパーやプルーンと赤ワインのケークなど大人の焼き菓子も気になります。
りんごパイ、ケーキ、焼き菓子を購入
お目当てのりんごパイと、気になったケーキや焼き菓子を購入。家族でいただきました。
りんごパイ
キラキラ輝くりんごパイ。箱を開けるとりんごの香りがふわっと広がります。
敷き詰められたスライスりんごに、甘酸っぱいりんごジャムがたっぷり。
紅玉ならではの酸味と美味しさがぎゅっと詰まっていてとってもフルーティー。
パイ生地は焼き目が香ばしくサックサク、発酵バターの風味も最高。
紅玉りんごとのハーモニーは一度食べたら忘れられない味わいです。
マロンパイ
マロンクリームと渋皮栗を包んだ秋を感じるパイ。
濃厚なマロンにカスタードとアーモンドの風味がふわり。深煎りのコーヒーとよく合いそうです。
シャテーニュ（モンブラン）
フランス産マロンと、しっとりとしたタルトが楽しめるモンブラン。甘みをおさえたふわっふわのカスタードクリームと生クリームが栗の美味しさを引き立て、計算されたバランスが素晴らしい。
季節のショートケーキ ヴェリーヌ風
ガラスの器に入ったアートなショートケーキ。可愛いらしいビジュアルも魅力的。
胡麻のブランマンジェ
とろーりなめらかな口当たりで、黒胡麻と白胡麻の風味がとっても上品。みたらし団子の甘じょっぱさが絶妙なアクセント。
日本酒ゼリー
泉ヶ岳の麓にある勝山酒造の純米吟醸「䴇-LEI-」を使用したゼリー。アルコールを飛ばしていないのでとっても香り豊か。食後のデザートにもおすすめ。
ガレット、紅茶サブレ
さっくりとした食感が心地よく、バターや小麦の美味しさを堪能。大好きな味でした。
まとめ
- 根白石の人気フランス菓子店で、収穫したての紅玉を使ったりんごパイが登場
- 甘酸っぱいりんごと発酵バター香るサクサクパイのハーモニーは一度食べたら忘れられない美味しさ
- 濃厚な栗の風味を楽しめるマロンパイやモンブランもおすすめ
女性店主さんが作る繊細で上品なケーキはどれも絶品。りんごパイは通年商品ですが、紅玉の入荷がないと販売されないのでこの秋に是非。
店舗情報
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜、第1水曜、不定休あり（公式Instagramにて告知） |
| 公式SNS | |
| 駐車場 | 3台 |
| 住所 | 仙台市泉区根白石町西下５−１ |
