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仙台市青葉区川内三十人町の「tunturi（トゥントゥリ）bread&coffee」に行って来ました。
自家焙煎コーヒーと自家製パンのお店が7月29日オープン。
一軒家を改装した北欧風の店内で、イートインやテイクアウトが楽しめます。
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東北大学青葉山キャンパスの近く、高台の住宅街にあるカフェです。
フィランドに魅せられた店主さんが自宅の1階を改装してオープン。
朝8時からはドリンクや焼き上がったパンをテイクアウト販売、11時からはイートインメニューも提供しています。
店内は木のぬくもりを感じるあたたかみのある空間。
店名の「トゥントゥリ」はフィンランド語で“山”を意味するそうで、自然と調和した北欧の雰囲気がとっても素敵。
座席はテーブル3卓6席がゆったりと配置。
テラス席はワンちゃん連れの利用もできるそうです。
トゥントゥリのメニュー
自家製パンは、パンごとに異なる発酵種を選び、低温長時間発酵で手作り。
おすすめはコーヒーとよく合うシナモンロールとカルダモンロール（各360円）。
はちみつパンやパンオショコラ、新登場した生ドーナツなどもあります。
- はちみつパン 500円・ハーフ250円
- 生ドーナツ 280円
- パンオショコラ 380円
- クロワッサン 360円
コーヒーは京都の「COYOTE COFFEE」のブレンドを使用。自家焙煎の自家製ブレンドは準備中だそう。
イートイン限定メニューのタルティーヌや自家製酵母のワッフル、自家製ジェラートなども楽しめます。
ふわもち食感！自家製酵母のハートワッフル 650円
ハート型が可愛らしい自家製酵母のワッフルを注文しました。
生地にはサワー種・ぶどう種を使用しているそうで、驚きのふんわりもっちり感。
ほのかに感じる爽やかな酸味と、軽い食べ心地でとっても美味しい！
自家製ミルクジェラートとのハーモニーも最高。
ワッフルもジェラートも甘さ控えめで美味しく、あっという間に完食でした。
シナモンロールとドリップコーヒーも堪能
おすすめのシナモンロールはコーヒーと一緒にいただきました。
口の中いっぱいにシナモンの香りが広がり、シナモン好きには堪らない一品。
表面のカリッとサクサク食感も絶妙です。
芳醇なコーヒーとの相性もバツグン。
フィンランドのうつわでいただく美味しいパンとコーヒー。心が穏やかになる素敵なお店でした。
まとめ
- 閑静な住宅街に自家製パンと自家焙煎コーヒーのお店がオープン
- フィンランドの器や雰囲気を取り入れた、あたたかみのある北欧風カフェ
- 発酵種にこだわったパンやワッフルがとっても美味しい
ゆったりと心が落ち着く素敵な空間。店主さんおひとりで営まれているため、時間にゆとりを持って行ってみてください。
店舗情報
■営業時間：8:00〜17:00（イートイン11:00〜）※月曜は16:00まで
■定休日：火曜・水曜・木曜
■公式SNS：Instagram
■駐車場：1台のみ ※住宅街のため公共交通機関やタクシーをご利用ください
■住所：仙台市青葉区川内三十人町5-114
