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仙台市太白区長町の「魚々むすび（ととむすび）」に行って来ました。
鮮魚専門店「仙令平庄」が展開するおにぎり専門店がtekuteながまち本館に1月18日オープン。
朝8時から営業しており、イートインでは出来立てのおにぎりや味噌汁を提供。テイクアウトは電話注文の予約もできます。
魚々むすびってどんなお店？
魚屋が営むこだわり具材を使用したおにぎり屋さんです。
東北地方を中心に鮮魚・鮨・惣菜・飲食店を展開する仙令平庄の新業態店としてオープン。
鮮魚専門店ならではの厳選した具材と、宮城県産つや姫100%を使用したおむすびを提供しており、立食カウンターでの店内飲食とテイクアウトが利用できます。
ととむすびのメニュー・ラインナップ
店内飲食メニュー
イートインでは27種類のおむすびメニューがあり、まぐろ中落ちなど生ものを使用したものは店内飲食限定で提供。そのほか味噌汁、一品メニュー、ソフトドリンク、ビールもありました。
おむすびのサイズは【大・小】から選べます。
実食！3種類のおむすびをイートイン
店内飲食でおむすびとあさり味噌汁を注文。いろいろ食べてみたいので、おむすびのサイズは【小】にしました。
まずは大人気の「銀鮭西京焼き」を。
しっとりやわらかな銀鮭は焼き目が香ばしく、白味噌のまろやかな味わいが美味。
続いてお店の方イチオシの「さばっきょ」。
マヨネーズと和えた鯖に、らっきょうのカリッと食感が絶妙！さらにブラックペッパーのアクセントも楽しめ、一度食べたらやみつきになる味わい。
味噌汁もあさりの旨みたっぷりで大満足。
美味しすぎて、イートイン限定の「まぐろ中落ち」も追加注文しました。
お米は艶々ふっくら、ほろりとほぐれる優しい食感。
風味豊かな海苔や塩が具材の美味しさを引き立てる絶品おにぎりでした。
まとめ
- 長町駅直結の商業施設「てくて長町」におむすび専門店がオープン
- 鮮魚専門店ならではの豊富なメニューとつや姫100%のふっくらやわらか美味しいおむすび
- イートイン限定の生ものを使用したおむすびもあり
立食スタイルで気軽に店内飲食やテイクアウトができるお店。オープン初日から大人気でした。
店舗情報
■営業時間
平日8:00～20:00
土日祝9:00～20:00
■定休日：てくて長町に準ずる
■公式ホームページ：https://senrei-hirasho.co.jp/
■電話番号：022-397-7045
■駐車場：てくて長町提携駐車場あり
■住所：仙台市太白区長町5-1-30 てくて長町内
