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【ラーメン日記】味噌乃屋 田所商店 富沢店|江戸前味噌らーめん

田所商店の江戸前味噌ラーメン

太白区富沢の田所商店に行ってきました。

全国展開している味噌ラーメン専門店で、北海道や信州など各地域の味噌を味わうことができます。

海苔が豪快でマイルドな江戸前味噌をいただいて来ました。

店内の雰囲気

カウンター席

オープンしたばかりなので、とても清潔感のあるお店でした。

カウンターの目の前がスタッフの通路・待機場所になっており、真上で話をされているような気がして個人的に落ち着かない造りです(汗)

 

風除室に待合スペースと食券機があります。

待合室

食券機

食券機は先にベースの味を選ぶタイプで、予め決めておくと注文が楽です。

 

卓上に辛味噌がありました。

調味料

 

割スープやニンニクは注文すると貰えるようです。

サービスメニュー

メニュー

田所商店のメニュー

北海道、信州、江戸前の3種類の味噌があります。(地域や時期によって異なるようです。)

 

▼北海道味噌

田所商店の北海道味噌メニュー

仙台でも馴染みの深い北海道味噌はフライドポテト入りです。

 

▼信州味噌

田所商店の信州味噌メニュー

こちらは山菜入り。

 

▼江戸前味噌

田所商店の江戸前味噌メニュー

 

サイドメニューとドリンクは後からでも注文できます。

サイドメニュー

田所商店の口コミ

江戸前味噌ラーメン

江戸前味噌ラーメン

海苔が豪快に1枚入っています。

 

▼スープ

スープ

甘みを感じるマイルドな味噌で、胡麻の香ばしさも感じました。

肉とガーリックチップを溶かすと刺激とコクが増します。

ガーリックチップとひき肉

 

▼麺

麺

中太でもっちりしています。

 

▼アサリ

アサリ

 

大きな海苔を広げてみると仙台でよく見かけるラーメンに似ていて親近感が湧きました(笑)

大きい海苔

正しい食べ方は分かりませんが、ちぎって美味しくいただきました。

老若男女に好まれそうなお店です。

辛味噌チャーシュー丼

田所商店の辛味噌チャーシュー丼

ネギたっぷりのチャーシュー丼です。

甘辛いタレで、少し冷たいチャーシューが5切れ乗っています。

お米

ガーリックチップの食感が良く、こちらも美味しくいただきました。

ごちそう様です!

店舗情報

味噌乃屋田所商店富沢店

■営業時間:11:00~22:30(Lo22:00)

■定休日:なし

■住所:仙台市太白区富沢舘52

アクロスプラザやウエルシアのある通りです。駐車場あります。