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仙台市太白区青山の「石臼挽き 手打蕎麦 みずき」に行って来ました。
趣きのあるお皿や漆器でいただく美味しいお蕎麦と天ぷら。
自家製そばチーズケーキは絶対に食べてみて欲しいここだけの一品です。
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石臼挽き手打蕎麦 みずきってどんなお店？
太白区青山の住宅街にある一軒家のお蕎麦屋さん、おしゃれな器でいただくこだわりの蕎麦が美味しいと評判のお店です。
暖簾をくぐり店内へ入ると和モダンの空間が広がっていました。
重厚感のあるテーブルがシックな大人の雰囲気。
窓から差し込む光と庭の緑のコントラストも素敵です。
奥には小上がりの座敷席がありこちらは純和風の空間。
子連れや3世代での利用にも良さそうです。
メニュー
夏場は冷たい蕎麦メニューのみ提供。
- もりそば 770円
- 冷とろそば 980円
- 辛味大根そば 980円
- 鴨南蛮ざるそば 1280円
- 天ざるそば 1490円
- 岩魚天ざるそば 1490円
おかわりそばは560円。鴨ステーキやにしん甘露煮など単品メニューもあります。
▼夏限定メニュー
おしゃれな器も素敵！天ざるそばを実食
この日は心に決めていた「天ざるそば」を注文。漆器のトレーに盛り付けられたお皿や小鉢、箸置きのひとつひとつに趣きがありまるで料亭のようです。
細く美しい手打そば。
まずは何もつけずに一口。
そばの甘みと香り、上品な味わいが広がります。
つゆにつけるとツルっとのど越しが良く美味！
キリッと濃厚なつゆでいただくざるそば、暑い日に最高です。
可愛いうさぎの漆器には薬味が三段重ねに。
そば猪口の手触りが良く五感で楽しめるのも魅力。
天ぷらは抹茶塩でいただきます。
海老や季節の野菜など8種類どれも美味しく、サクサクの薄衣が絶妙！
冷奴の薬味もひと手間かけた奥深い味。
ひとつひとつに店主さんのこだわりと愛情を感じます。
濃厚なそば湯も美味しく、濃いめのつゆと相性抜群でした。
自家製そばチーズケーキも美味！
食後に自家製のそばチーズケーキもいただきました。
そばの実がたっぷり入っていてカリカリ食感と蕎麦の風味が良いアクセント！
しっとり食感と爽やかな酸味も美味しく、是非食べてみてほしい一品です。
まとめ
- つるっとしたのど越しの上品なそばが美味
- 趣きのあるお皿や漆器も素敵
- そばの実入りのそばチーズケーキもおすすめ
天ざるそばの美味しさは市内トップクラス！
料理、雰囲気ともに品がありとても好きなお店でした。
▼こちらにも掲載しました
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店舗情報
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 公式サイト | なし |
| 住所 | 仙台市太白区青山1-2-2 |
市営バス「青山一丁目」停留所のすぐ近くです。
