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【実食レポ】牛たん炭焼利久の真空パックが衝撃のうまさ

利久の牛たん

ネットショップで利久の牛タン真空パックを購入しました。

外出自粛の影響で牛タンを食べに行けず、最近はお取り寄せ品をいろいろ食べ比べています。

利久の牛たんは価格が良心的で衝撃的な美味しさ!

お店に行かなくても満足できるクオリティでした。

▼牛タン商品はこちらの記事で

【牛たんマニア厳選】通販・お土産のおすすめ牛タン10選|お取り寄せやギフトに!

購入サイト・料金

牛タン炭焼利久の真空パック

利久の牛たん焼きは1種類のみ、料金は税抜1300円くらいです。

3枚入りですが、肉厚のため満足感高めでした。

公式サイトや各種ネットショップで購入できます。

牛たんスモークなどのおつまみもおすすめです。

美味しい焼き方

牛タンの美味しい焼き方

  1. 前日に冷蔵庫に移して解凍する
  2. 強火で肉汁が逃げないように焼く
  3. 中がややピンク色が残るくらいで外はカリっと

焼網が美味しいそうですが、今回はフライパンで焼いてみました。

前日から冷蔵庫に入れていたのでばっちり解凍されています。

牛タン真空パック

 

油を少しひいて強火で

フライパンで牛タンを焼く

 

なんどかひっくり返し焦げないようにチェックしていきます。

ほんのり色づいてきた牛タン

 

外がカリっとなってきたので完成!

表面がこんがりに

実食!利久の牛たん真空パック

利久の牛たん真空パック完成

付け合わせが無いので寂しいですが、美味しそうな匂いに食欲が湧きます。

かなり肉厚の牛たん!

利久の牛たん真空パックアップ

ぷりぷりこりこりやわらかぷるんぷるん。これは間違いなく利久の牛タンです!

 

半分にカットしてみたら中はピンク!我ながらうまく焼けました。

半分に切った牛タン

塩加減が濃すぎずちょうどいいです。

塩分でごまかさないちゃんとしたお肉!

まとめ

利久真空パック

  1. 家で利久の牛たんが食べられる
  2. フライパンで焼いても十分に美味しい
  3. 焼き方も簡単

利久の牛たんならではの食感が再現されていて、家で気軽に食べられることに感動しました。

まだ全店食べていませんが、この価格帯ではナンバーワンかもしれません!

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