【ラーメン日記】宮城野区麺牛ひろせ｜塩牛そば＆牛すじご飯

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仙台市宮城野区福室の「麺牛ひろせ」に行って来ました。

産業道路沿いにある人気店。仙台では珍しい牛出汁を使用しています。

旨み溢れる牛骨スープにローストビーフ、牛すじなど、牛を堪能できる一杯を満喫。

おすすめです。

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麺牛ひろせってどんなお店？

とがし系列「みなもと屋」にいらっしゃった方のお店です。

場所は産業道路沿い、仙台コロナワールドの近く。

カウンターが8席あり一人一人のスペースが広々で快適です。

4人掛けテーブルが2卓、待合スペースもありました。

塩牛そば、濃厚好きは濃厚塩牛そばがおすすめとのこと。

▼メニュー例

訪問時の限定麺は「冷たい煮干そば」でした。

店頭の自動販売機で購入したドリンクは持ち込みOKです。

イチオシメニュー「牛塩そば」を注文しました。

牛ならではのコクと旨みが広がる牛骨スープ。

牛独特の臭みが無く、もちもち食感のストレート麺にほどよく絡んで最高！

▼低温調理の自家製ローストビーフ

しっとり美味。

▼牛すじ

▼メンマ

具材一つ一つも美味しく、最初から最後まで牛を堪能できる一杯。

▼牛すじご飯

牛骨スープで煮込んだ牛すじたっぷり。

このままでも美味しいのですが、卓上のワサビとスープを入れてお茶漬け風にするとまた格別。

これで210円はかなりお得。

ごちそう様でした！

以前はG系のメニューもありましたが、店主さんが療養明けのため未提供、時間短縮で営業中でした。最新情報は公式Twitterでご確認ください。

店鋪前に駐車場が10台分あります。