【お店レポ】青葉区中山 手打ちそば 康正庵（こうしょうあん）｜三色蕎麦と天ぷらのセット

仙台市青葉区中山の「手打ちそば 康正庵（こうしょうあん）」に行って来ました。

極上の蕎麦粉を使用した高級蕎麦屋さん。

季節で変わる三色蕎麦と天ぷらのセットをいただきました。

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手打ちそば 康正庵ってどんなお店？

北山駅から車で5分、商店街が並ぶ坂道沿いにある手打ちそばのお店です。

極上の3種類のそば粉を取り分け、せいろの粉、田舎の粉、白雪の粉をそれぞれ使用した二八蕎麦を提供。

創業から30余年、多くの方が訪れる人気店です。

店内は小上がりのお座敷席とテーブル席が2卓ずつ配置されていました。

メニュー

異なるそば粉を使用した4種類のそばがあります。

• せいろ（並粉を使用したそば）
• 田舎（挽きぐるみの太目の色の濃いそば）
• 白雪（そばの実の芯で打った繊細な白いそば）
• 変わりそば（白雪の粉に日本の旬の香りを織り込んだそば）

▼冷たいそば、温かいそばメニュー

▼特選天ぷら付きメニュー

▼甘味

▼一品料理、飲み物

▼本日限定メニュー

実食！三色もり天ぷら付き2450円

3種類のそばが食べられる三色もりを天ぷら付きで注文しました。

艶々と光る美しいそばの盛り合わせです。

▼田舎

コシがあり噛むほどに蕎麦の香りが広がります。

▼せいろ

つるっと喉ごしが良く、もちっと食感。

▼青ゆず切り

淡い緑色が上品なそば。柚子の香りが心地よく爽快。

つゆはきりっと濃いめの味わい。

天ぷらは海老2本と野菜4種。

とろりとした蕎麦湯も美味しくいただきました。

まとめ

• 創業30余年、中山の商店街にある手打ちそばのお店
• 喉ごしのよい端正な蕎麦
• 田舎そば、並そば、更科そばの異なる味わいを楽しめる

見た目も味も繊細で上品なそば。男性は大盛りがおすすめです。

店舗情報・駐車場

駐車場は店舗脇に3台分あります。