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カズノリイケダのバスクチーズケーキを購入しました。
仙台を代表するパティスリーが手掛ける魅惑のスイーツ。
おうちパーティーやちょっと贅沢したいときに是非♪
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バスクチーズケーキってなに？
スペイン・バスク地方発祥の表面を黒く焦がしたチーズケーキです。
一般的なベイクドチーズケーキよりもなめらかな食感と濃厚な風味が特徴。
クリームチーズをたっぷり使用するレシピが多い中、カズノリイケダではナチュラルチーズと生クリームを使用しています。
▼チェリーやカシスのコンフィチュールとの相性抜群とのこと
▼コーヒー・紅茶だけでなくワインと一緒に楽しむのもおすすめ
実食！カズノリイケダのバスクチーズケーキ
箱を開けるとチーズの芳醇な香りがふわーっと広がりました。
直径約12㎝と小ぶりながらもずっしり重さがあります。
艶々した真っ黒な焦げ目！これぞバスチー！
側面は一般的なベイクドチーズケーキのようなきれいな焼き色です。
中は超なめらかクリーミー！
見た目よりもフワッと軽く半熟のような食感でした。
香ばしくほろ苦い焦げ目と合わさるとなんとも言えない美味しさに！
チーズの酸味と風味、甘味のバランスが素晴らしく、一つ一つの素材の良さが凝縮された最高のバスクチーズケーキです。
販売店舗・商品情報
ホール（2600円）は全店舗とオンラインショップで販売しています。
店舗で購入時も受け取りは冷凍の状態でした。
予約時にお願いすれば解凍した状態でも受け取れます。（冷蔵庫にて8時間で解凍、賞味期限は解凍後3日間）
プチサイズ（490円）は南町通店と定禅寺通店のみの販売です。
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