仙台市宮城野区榴岡の「もちだや」に行って来ました。
2023年12月に「水原製麺」の姉妹店として誕生した、もちもち食感のつけ麺が人気のお店。
出汁に浸った熱々の釜揚げ麺や、黒毛和牛すき焼きご飯が楽しめます。
「もちだや」ってどんなお店？
仙台駅東口から徒歩7分、宮城野通から1本裏手にあるつけ麺屋さんです。
岩手県産の小麦粉「もち姫」を配合した、独特の“もちっと感”が楽しめる新感覚の麺が魅力のお店。
こだわりのつけ汁は、【豚骨魚介・にんにく醤油・海老・担々】の4種類から好きなものを選択。
麺は、冷水で締めた「冷や盛り」と、釜から麺を上げて直接盛り付けた熱々の「釜揚げ」が選べます。
メニュー
人気No.1は、「つけ汁2種ちょっとずつつけ麺」。
つけめんの麺量は茹で前300gで、一般的なラーメン店の大盛りくらいの食べ応え。少な目を希望すれば対応してくれるそうです。
実食！人気No.1「つけ汁2種ちょっとずつつけ麺 1580円」「黒毛和牛すき焼きご飯 600円」
「つけ汁2種ちょっとずつつけ麺」を釜揚げでいただきました。こちらは肉ワンタン1個、海老ワンタン1個、味玉入りの1番人気メニュー。
出汁に浸った熱々の釜揚げ麺。一口食べると独特のもちもちやわらかな食感に驚き。
艶やかな味玉もチャーシューも上品な味わいで美味。
つけ汁2種は「豚骨魚介」と「担担」を。
豚骨魚介は、横浜の名店「くり山」の専用魚粉を使用しているそうで鼻にぬける香りが芳醇。担担はまろやかでクセがなく女性にもおすすめです。
続いて肉ワンタンと海老ワンタン。
どちらも餡たっぷりで、プリッとした食感がクセになる。
さらに黒毛和牛を贅沢に使った「黒毛和牛すき焼きご飯 600円」も堪能。
器いっぱいの黒毛和牛に卵黄をのせれば、口の中でとろけるハーモニー。
もちもちの自家製麺はもちろん、付け合わせも格別。一度食べたら忘れられない、通いたくなるお店でした。
もちだや｜店舗情報
■営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
■定休日：年中無休
■公式SNS：Instagram
■住所：仙台市宮城野区榴岡4-3-1アルファビル1階
