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三越本館1階にある「JEAN-PAUL HÉVIN」に行って来ました。
世界中で愛されるチョコやスイーツ。日本に11店舗あり三越店は東北唯一のお店です。
週末限定のモンブランとチョコレートドリンクいただき、お土産にチョコレートとマカロンを購入。
上品で美味しい至福の時間を過ごしてきました。
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世界トップクラスのショコラトリー・パティスリーブランドです。
フランス最優秀職人章=MOFの称号を持ち、数々の賞を受賞。フランスに2つのラボがありガトーやボンボンショコラ、マカロンなど全てが職人によって作られています。
仙台三越店はチョコレートやガトーと一緒にドリンクも楽しめるイートイン「バー ア ショコラ」を併設。
ゴールドとダークブラウンのシックな空間です。
カウンター席とテーブル席がゆったり配置。
隣のブティックではショコラやマカロンをひとつから購入できます。
▼ずらりと並んだボンボンショコラ
沢山のフレーバーから選べることも魅力です。
イートインメニュー
ショコラやマカロン、季節のケーキはドリンクセットがお得です。
▼訪問時のメニュー例
- おすすめのボンボンショコラ+ドリンク 1210円
- お好みのマカロン+ドリンク 1155円
- モンブラン+ドリンク 1408円
ドリンクはチョコレートドリンク、紅茶、コーヒーなど。
チョコレートドリンクは定番からスパイシー系、柑橘系など7種類もありました。
実食！世界トップブランドのモンブランとチョコレートドリンク
ブティックでひとつひとつクリームを絞り仕上げているそうです。
濃厚でコクのあるマロンクリーム。
上品な生クリームが栗の風味を一層引き立てています。
土台はアーモンド風味のメレンゲ。
アーモンドの香ばしさが美味しく他とは一味違ったモンブランに。
計算された味のバランス、ハーモニーはさすが一流の味です。
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チョコレートドリンクはクラシックタイプの「ショコラ ショ パリジャン」を。
深いコクと苦味、奥行きのあるカカオの香りに感動！
後味はほんのり酸味を感じる超本格チョコレートドリンク。とってもおすすめです。
魅惑のボンボンショコラとマカロン
お土産にボンボンショコラとマカロンも購入しました。
▼季節限定の「ボンボンショコラ オトンヌ」
期間限定のマロン、イチジクと定番のビター、アーモンド&ヘーゼルナッツの詰め合わせです。
口のなかに入れた瞬間に広がる上質なカカオの香り、なめらかな口どけ。風味豊かで後味の余韻が素晴らしい！
マカロンは人気&好きなものを選びました。
超しっとりのマカロンラスクになめらかなガナッシュ。
どのフレーバーも上品な香りとコクが際立ち、あまりの美味しさにうっとりしてしまいます。
おすすめは人気のビターチョコレート「アメール」
カカオの濃厚な風味と香りたっぷりで最高に美味しいマカロンでした。
まとめ
- 世界トップブランドのスイーツ
- 上質なカカオの風味、香りが最高
- イートインのショコラショも絶品
ショコラ、マカロン、チョコレートドリンク、ケーキ、全てが素材の良さと職人技を感じるハイレベルなスイーツでした。
贈り物にも喜ばれること間違いなし。とってもおすすめです。
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| 営業時間 | 10:00～19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | jph-japon.co.jp |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町4-8-15 三越仙台店B1F |
ベーカリー ジョアンの隣です。
