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仙台市青葉区一番町の「imosen」に行って来ました。
老舗の蕎麦やさんで最高の朝食セット！
蕎麦はもちろんですが、ぶりご飯やとろろも美味しく大大大満足！
次はランチで行ってみたいと思います。
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imosen（イモセン）ってどんなお店？
一番町四丁目商店街へ続く小路沿い、甘味処「彦いち」や焼肉「バリバリ 一番町店」が軒を連ねる場所にある蕎麦屋さんです。
1927年創業の老舗で以前は「せん」という店名だったそう。現在は4代目の店主さんが切り盛りされています。
風情のある店構えに木造の引き戸。開けるとカラカラという音がしてなんだか懐かしい気分に。
目の前に現れた階段を登り、2階へと進みます。
途中、以前の看板らしきものが飾られていました。
2階へ着くと下駄箱があり、靴を脱いで入室。奥から「おはようございまーす！」と爽やかな店主さんの声でお出迎えされました。
店内は昔ながらの日本家屋。
小さめのテーブルが6卓あり、厨房カウンターで注文&前払いします。
お店の掲示によると、おにぎりとおいなりさんの持ち込みが可能とのこと！
メッセージに店主さんの人柄を感じます。
床の間の「雨ニモマケズ」は間接的に「コロナに負けるな」という思いを込めて飾っているそう。
そのほか店内に飾られた絵やTシャツなどちょっぴり個性的な雰囲気でした。
メニュー
▼朝メニュー（11時まで）
朝食セットは蕎麦またはうどん、日替わりご飯、とろろ、お新香付きです。
- 朝食セット 800円
- 朝ざるそば 500円
- 朝かけそば 500円
- 朝うどん 500円
- 牡蠣うどん（季節限定）800円
大盛は+100円。
▼昼メニュー（11時～）
名物の「だしとろろそば」は山形尾花沢のダシととろろでいただく冷たい蕎麦です。
朝食セットは最高のモーニングだった！
平日の朝10時15分頃に訪問したところ、ラスト1つの朝食セットをいただけました。
日替わりご飯はぶりごはん。
これがめちゃくちゃ美味しすぎ。
ふっくらした身、ぶりの旨味と風味たっぷり。
油揚げとしめじのバランスも完璧でダシの優しい味が絶妙！箸が止まりません。
蕎麦はたっぷり盛り盛り。
艶々と輝き、つるっと喉ごしが良いタイプ。
薄色のつゆは見た目よりもしっかり濃い味わい。
かえしの甘みと出汁をたっぷり感じました。
つるっつるの蕎麦と相性抜群！
山形天童市の香辛料専門店「大正館」の七味唐辛子はピリッと本格的な辛さ。
付け合わせのとろろはそのまま食べてもご飯にかけてもいいそう。
細かく刻まれた山芋たっぷり。
口コミによると蕎麦つゆに入れてもいいようで、そちらの方が美味しそうな気がします。
お新香の味もいい塩梅。
付け合わせもひとつひとつ丁寧に愛情を込めて作られている美味しさ。
朝から幸せ、最高の朝食でした。
まとめ
- つるつる喉ごしの良いそばと甘めのつゆが相性抜群
- 朝定食の日替わりご飯がめちゃくちゃ美味しい
- 4代目店主さんの個性を感じる老舗蕎麦屋さん
帰りには「いってらっしゃい！」と元気に送り出してくれる店主さん。朝の活力をもらえるお店でした。
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店舗情報
| 営業時間 | 7:00〜14:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町4-5-11 |
▼一番丁四丁目商店街アーケードからはこちらの小路を進むと左手にあります
