【ラーメン日記】仙台市中華そば一休の“せり中華そば”

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仙台市宮城野区宮城野の「中華そば一休」に行って来ました。

冬限定“せり中華そば”の提供が今年もスタート。

立派な根っこが入った、せりの美味しさを堪能できるラーメン。この時期に仙台に来たら是非食べてみて欲しい一杯です。

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中華そば一休について

場所は榴ヶ岡駅から徒歩1分、仙台駅東口からは徒歩15分。カウンター7席の小さなお店です。

店主さんがとても親切で幅広い層に人気。店内に著名人のサインが飾られています。

▼メニュー例

冬はせり中華そば、夏は冷やしだしレモン中華もおすすめです。

器から飛び出すせりの根っこが圧巻のビジュアル。

シャキシャキパリパリ、香りと旨みある美味しいせり。

葉と茎もたっぷり入っています。

スープはあっさり熱々で和の味わい。ほんのりせりと柑橘系のような香りがいい感じ。

麺はパツモチの細麺。

チャーシューも美味。

せりはスープに浸すとまた違った味わいに。

徐々に馴染んできて美味しさもアップ。

せりの食感、香り、旨み、ほろ苦さ、全てを堪能できる一杯。ごちそう様でした！

こちらは夏季限定の冷やしだしレモン中華。

山形名物の“だし”とレモンが爽やかな一杯。

夏に訪問する際は是非。