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仙台市太白区郡山の「麺匠 一丞」に行って来ました。
2018年1月にオープンした、鰆（さわら）出汁の人気ラーメン店。
味噌も醤油も塩も限定も全メニューおすすめのお店です。
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麺匠 一丞へ
国道4号線から少し入ったところ、郡山の住宅街で夜も営業している名店です。
店内はテーブル2卓と、
カウンターが4席。
店舗横に駐車場あり。夜営業の有無については当日の公式Xでご確認ください。
メニュー
▼メニュー例
- 味噌らーめん 900円
- 辛ネギ味噌らーめん 1000円
- 辛味噌らーめん 900円
- 醤油らーめん 800円
- 鰆ブラック 880円
- 塩らーめん 830円
- 鰆油の塩らーめん 880円
冬はせりトッピングも可能です。
実食！味噌らーめん＆めかぶご飯
味噌らーめん（900円）を注文しました。
出汁の美味しさが光る味噌スープ。
香ろよく芳ばしい、他には無い味わい。
口当たりはやや甘口で、辛味を入れるとスパイシーに。
麺は弾力ある中太麺。
角切りのチャーシューも入ってます。
めかぶご飯はスープを入れて、味噌めかぶご飯に。
ヌルヌル美味しく、スルスル完食。
完飲系味噌ラーメン定食。
ごちそう様でした！
まとめ
- 郡山の住宅街にある人気ラーメン店
- 味噌ラーメンは出汁の美味しさが際立つ唯一無二の味わい
- その他のメニューもおすすめ
鰆出汁を堪能できる醤油や塩もおすすめです。
店舗情報
■営業時間：10:30〜15:00 18:00〜20:30
※土日は10時〜
■定休日：火曜・月曜夜
■公式SNS：X
■住所：仙台市太白区郡山4-14-13
