ホシヤマ系列の日本料理店「華の縁」で苺どら焼きや天然真鯛の鯛めしを提供

仙台駅西口にある日本料理店「華の縁」の新メニューの紹介です。

ホシヤマ珈琲店の系列で、全席個室・完全予約制の日本料理店。

期間限定“高級いちごのどら焼き”や、“天然真鯛を使用した鯛めし”などを提供します。

個室茶房で“にこにこ苺どら焼き”を販売中

日本料理の名店「華の縁」が手がける個室茶房では、季節によって変わる創作どら焼きや葛切りのほか、厳選された抹茶・日本茶やホシヤマ珈琲の最高級ブレンドも味わえる贅沢なセットを提供しています。

2月1日から5月末日まで「にこにこ苺どら焼き」を販売（和菓子と飲み物付きのセットで2200円）。

どら焼きは注文を受けてから一枚一枚焼き上げ、皮を最後にキャラメリゼする事によりふんわり食感とカリカリ食感を同時に楽めるこだわりの逸品です。

天然真鯛の鯛めし

「日本料理 華の縁」では鯛の旨味が贅沢にしみ込んだ「鯛めし」を提供しています。

その日に水揚げされた天然の真鯛を使用し、職人が手寧に捌いた物を使用。

店内飲食もテイクアウトも可能です。

▼鯛めし鯛茶御膳 2000円

▼鯛めし弁当 2000円

店舗情報