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【ラーメン日記】名取市 麺乱 我心|ずっと熱々、鍋焼きスタイルの濃厚海老つけ麺

濃厚海老つけ麺

名取市手倉田の「麺乱我心(めんらんがしん)」に行って来ました。

以前は茂庭にあったお店が復活オープン。

今度の看板メニューは4種の海老を使った海老つけ麺。鍋焼きスタイルで煮込みラーメンにもでき、〆の雑炊がめちゃくちゃうまいのでライス注文必須です!

麺乱我心ってどんなお店?

名取市手倉田 麺乱 我心

手倉田にある「味かん」の隣り、以前は「ことり舟」という味かん系列のラーメン屋さんだったところです。

記名して呼出し後に食券購入、店内はスリッパに履き替えるスタイル。

カウンター4席とテーブル3卓があり、カウンターは一人一人のスペースがかなり広々でした。

カウンター席

▼卓上調味料

卓上調味料

▼割りスープやニンニク等はセルフコーナーに

セルフコーナー

▼食券機

食券機

メニュー

 麺乱 我心 名取 メニュー

おすすめは海老つけ麺。以前の鶏中華も健在です。

  • 濃厚海老つけ麺 1000円
  • 濃厚魚介つけ麺 900円
  • まぜそば 850円
  • 鶏中華 850円

つけ麺とまぜそばは大盛無料。特盛は+100円。

めんらんがしんのメニュー

▼トッピング

  • メンマ 100円
  • 九条ねぎ 150円
  • チーズ 150円
  • 炙り豚 200円
  • 味玉 100円
  • 肉味噌丼 300円
  • ライス 150円

実食!麺乱我心の海老つけ麺

 麺乱 我心 濃厚海老つけ麺

おすすめの海老つけ麺を並盛で注文しました。

鍋焼きでずっと熱々。

炎

芳ばしい海老の香りが食欲をそそります。

濃厚海老つけ麺のスープ

4種の海老を使用しているというスープはさらりとしていて、海老がぎゅっと濃縮。

シャバ系スープ

中に有頭の生海老が2尾入ってました。

有頭生海老

加熱しすぎると硬くなるので早めに食べてくださいとのこと。

鍋焼つけ麺の食べ方

▼麺はつるんともちもち

麺

レモンが香る喉越しの良い太麺です。

麺アップ

一般的な濃厚つけ麺のスープよりもあっさりしているので、濃いめが好きな人はメンマや炙り豚をトッピングするとちょうどいいかも。

麺をスープに入れて

スープに麺を入れて少し待つと煮込みラーメンの完成。

煮込みラーメン

海老入り、いろいろな食べ方ができる楽しいつけ麺でした。

〆の雑炊が最高にうまい!

ライス

まだお腹に余裕があったのでライスを注文。

スープに入れて海老雑炊の完成です。

〆の雑炊

これが最高にうまい!ライスと相性バツグンの熱々スープで超本格雑炊に。

海老雑炊

セルフコーナーの刻みニンニクを入れたらより好みの味になり、雑炊をすくってるうちにほぼ完飲。

〆の雑炊、必食です!

まとめ

麺乱我心

  1. 以前は茂庭にあった麺乱 我心が名取に復活オープン
  2. 今度の看板メニューは4種の海老を使用した濃厚海老つけ麺
  3. 〆の雑炊が最高に美味しいのでライス注文必須

今まで名取には無かったタイプの嬉しいお店がオープンしました。

以前の鶏中華もありこれから重宝しそうです。

▼名取のラーメン情報もチェック

麺乱 我心【新店情報】名取市手倉田に「麺乱 我心」が復活オープン!看板に濃厚海老つけ麺の文字が!

店舗情報・駐車場

麺乱 我心の営業時間

営業時間11:30~15:00(スープ無くなり次第閉店)
定休日水曜日
公式SNSTwitter
住所名取市手倉田字諏訪450

駐車場は「味かん」と共有。第1と第2の2ヶ所あります。

麺乱 我心の駐車場
 麺乱 我心の場所