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【ラーメン日記】一番町 傳助(でんすけ)|美味しい家系ラーメンと無限ライス

2019年7月にオープンした仙台一番町の「家系ラーメン 傳助(でんすけ)」に行って来ました。

ご飯に合うスープで具材も美味しい!

家系好きの人にも初めての人にもぜひ行ってみて欲しいお店です。

▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で

仙台の美味しいラーメンまとめ【随時更新中】仙台の美味しすぎたラーメン&新店情報まとめ

お店の雰囲気

店内

店内はカウンターのみ8席です。

 

▼外の看板

ラーメンライスは日本の文化です

がっつり家系の雰囲気で、店内には「男は黙って硬め、濃いめ、多め」の掲示もありました。

私は「全部普通で!」とコールしたのですが、がっつり食べない人でも入りやすい雰囲気です。

 

卓上にニンニク、辛味などがあります。

卓上調味料

メニュー

家系ラーメン傳助のメニュー

  • ラーメン 650円
  • チャーシューメン 850円
  • キャベツラーメン 750円
  • もやしラーメン 700円
  • 白ネギラーメン 750円
  • 辛ネギラーメン 800円
  • 岩のりラーメン 800円

それぞれ中盛(240g)、大盛(320g)があり、トッピングも豊富です。

ライスは100円でおかわりし放題。

※スープととっても相性が良いので普段ライスを注文しない人にもおすすめ。

 

麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を選べます。

麺、味、油を選べます

麺は硬めが良さそうでした。味と油は好みかと。

傳助の口コミ

仙台の家系ラーメン傳助

オーソドックスにラーメンとライスを注文しました。

まずはスープを一口。

スープ

あ、美味しい。

濃厚とろとろスープですがクセが無く、グイグイ飲めます。普通で注文しましたが濃いめでも良いかもしれません。

 

▼チャーシュー

チャーシュー

予想外にしっとり、お肉の旨味を感じるチャーシュー!

 

ほうれん草もしっかり味がします。

ほうれん草

 

麺はもちもち系でした。

麺

こちらも「普通」でオーダーしましたが次は「硬め」にします。

 

▼海苔は3枚

海苔

ラーメンと食べて良し、ご飯に巻いて良し、香り豊かな海苔です。

 

▼ライス

ライス

宮城産米と書かれていましたが、硬めで美味しいライスでした。

レンゲですくってスープへ。

ライスアップ

これが最高に美味しくて、麺より先にライスが無くなってしまいました。

おかわり自由の無限ライスなのでスープが無くなるまでいけそうな勢いです。

お腹いっぱいごちそう様でした!

まとめ

仙台の家系の中でもかなり好きなラーメンでした。

スープが美味しくて具材もしっかりした素材。

麺は硬め推奨、濃さと油はお好みで。

若者が多かったですが、家系ラーメンを食べたことがない人にもおすすめのお店です。

次は辛ネギラーメンを食べてみたいと思います。

▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で

仙台の美味しいラーメンまとめ【随時更新中】仙台の美味しすぎたラーメン&新店情報まとめ

店舗情報

傳助の外観

最新情報は公式Twitterをご確認下さい。

営業時間 11:00~16:00 17:00~24:00
金・土は25:00まで
定休日 不定休(公式Twitter参照)
公式Twitter @densuke0719
住所 仙台市青葉区一番町4-1-7

広瀬通沿い、地下鉄「広瀬通駅」からすぐです。