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塩釜水産物仲卸市場の「だし廊-SaKaNa-」で朝ラーメン!魚の出汁 醤油らーめん

塩竈市新浜町の「だし廊-SaKaNa-(サカナ)」に行って来ました。

人気ラーメン店の新店舗が塩釜水産物仲卸市場内に10月15日オープン。

朝7時から営業しているので朝ラーもできます。

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だし廊-SaKaNa-ってどんなお店?

県内に7店舗展開している人気ラーメン店です。それぞれ異なる“だし”をコンセプトにしており、新店舗は「海の幸」のだしでラーメンを提供。

場所は塩釜水産物仲卸市場内の北側に新しくできたエリア。フードコートスタイルで店舗前に共用の飲食スペースがあります。

レンゲや箸などはセルフ。

10月17日からは朝勝というお得なサービスが始まります。

メニュー

基本のラーメンは3種類です。

■魚の出汁 醤油らーめん 750円
イワシとサバの出汁に数種類の醤油をブレンド しなやかな細麺

■貝の出汁 塩らーめん 750円
4種類の貝とホヤの出汁 豊富な海の旨みを塩ダレで

■塩竈の出汁 限定らーめん 時価
卸売市場の海の幸を使って

▼ご飯ものとトッピング

  • カツオTKG 150円
  • 2種の肉飯 250円
  • 味付け熟玉 100円
  • ネギ 100円
  • メンマ 100円
  • チャーシュー 200円
  • ハーフ替玉 100円
  • 替玉 150円

▼食券機

▼朝ラー(平日7:00〜10:00)

  • 朝らーめん 600円
  • 朝らーセット 700円

実食!特製 魚の出汁 醤油らーめん

「特製 魚の出汁 醤油らーめん」を注文しました。

程よい酸味の後に広がる魚の出汁。あっさり淡麗系で朝にもぴったりのスープ。

麺はしなやかで喉越しの良い細麺。

しっとりチャーシューが3枚。

▼味付け熟玉

朝から美味しいラーメンを堪能。

嬉しいお店が塩釜に誕生しました。

まとめ

  • だし廊の新店舗が塩釜水産物仲卸市場にオープン
  • 朝7時から営業、平日は朝ラーセットがお得
  • 魚の出汁が染み渡るスープにしなやかな細麺

今後は卸売市場の海の幸を使った限定ラーメンも登場予定。最新情報は公式SNSなどでご確認ください。

店舗情報

営業時間 7:00〜14:00
(朝ラーメニューは平日7:00〜10:00)
公式SNS Twitter
住所 宮城県塩竈市新浜町1-20-74