【お店レポ】あすと長町トレトゥールメゾンアッシュ｜フレンチのガレット

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今日はあすと長町のぐりりスポーツパーク内にある「トレトゥールメゾンアッシュ（TRAITEUR MAISON H）」に行ってきました。

フランスの大衆食堂をイメージしたおしゃれなお店で、初の「ガレット」をいただいてきました♪

そば粉の生地とたっぷりの野菜とスモークサーモンのガレットは絶品でした。

こちらのお店は予約をすればテイクアウトもできるそうです。

▼長町のランチ情報はこちらの記事で

店内の雰囲気

店内はオープンキッチンで、ワインがずらりと並んでいました。

座席の背もたれに膝掛けがあり、女性に嬉しい気遣いです♪

お手洗いの扉が本棚の隠し扉になっていてびっくり！内装もおしゃれ。

キッチンの男性スタッフもホールのスタッフも、笑顔と元気な声が印象的でした♪

ランチメニューはガレット、パスタ、肉料理、魚料理、キッシュの中からをそれぞれ単品かセットで選べます。

トレトゥールメゾンアッシュ　ランチメニュー

店内は女性客がほとんどでしたが、一番人気は週替わりのパスタセットのようでした。

みんなベーコンとフレッシュトマト・大葉の生パスタを注文しています。

店員さんにおすすめを聞いたところ、フランスの郷土料理「ガレット」がおすすめだそうです。

スモークサーモンと農園野菜のガレットセットを注文してみました。

かぼちゃのポタージュとドリンク付きです♪

お～！想像と違うっ！

どうやって食べるんだろうか…

コソコソと「ガレット　食べ方」でググっていました(;-ω-)ノ

フランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多い。（wikipediaより）

キッシュのような見た目を勝手に想像していました(^_^;)

「卵の黄身をフォークで潰し、三センチ幅で縦に切ってクルクルっと巻いて食べる」のだそうです！

よし、やってみよう…

出来たっ！！

そば粉のクレープのような生地とスモークサーモンが、何ともおしゃれな味わいです。

マスタードや蒸し鶏を載せて巻いてみたり、色々な味が楽しめました。

ワインを飲みながら食べたらより美味しいんだろうなぁ～。

ドリンクはホットコーヒーにしました。

コーヒーの味が濃くてすごく美味しかったです。

カップが普通よりも大きめなので、たっぷりコーヒーを楽しめました。

焼き菓子やキッシュ、マリネ、ピクルスなどのフレンチ惣菜のテイクアウトも出来ます。

美味しいので何度か利用していたのですが、残念ながら２月末でテイクアウトは終了する予定とのことでした。

店員さんに聞いたところ、相談いただければ予約でテイクアウトの注文も受けてくれるのだそうです。

ホームパーティーの際は要相談です！

ぐりりパークの提携駐車場あります。