仙台宮町に「CAFE眞白（カフェましろ）」がオープン！ハーブティーと美味しいランチを満喫

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仙台市青葉区宮町の「CAFE眞白（カフェましろ）」に行って来ました。

ハーブセラピストの店主さんが作るハーブティーやスイーツ、ランチプレートが楽しめるお店。

7月4日までプレオープンで営業中。グランドオープンは7月7日（金）の予定です。

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CAFE眞白ってどんなお店？

東照宮駅から徒歩10分、宮町通り沿いにあるカフェです。

ハーブセラピストの店主さんがこだわりのハーブブレンドティーや自家焙煎コーヒーを提供。手作りのスイーツやランチも楽しめます。

店内はブルーと木目を基調としたスタイリッシュで温かみのある雰囲気。

カウンター8席、2人掛けのテーブル3卓があり、おひとり様や少人数でゆっくりできるカフェづくりをしているそう。

※訪問日はプレオープン価格となっています（7月4日まで）

ランチは国産の美味しい挽肉を使用したハンバーグプレートを提供。土日限定でバターチキンカレープレート（1日5食）も登場します。

▼スイーツ、ドリンクメニュー

訪問日のスイーツは4種類。

▼本日のブレンドハーブティー

ハーブブレンドティーはノンカフェイン、無添加。飲みやすい味に仕上げているそう。

ハーブティーは1杯（カップで提供）、2杯（ラルゴorポットで提供）が選べます。

ランチは“宮城県産の野菜を所々にちりばめた食べ応えのあるプレート”とのこと。

ハンバーグはじゅわっと肉汁が溢れ、スパイスがしっかり効いていて美味。

付け合わせのマッシュポテトとも相性バツグンです。

▼くるみやレーズン入りのキャロットラペ、ケークサレ、バジル香るパプリカなど

ハーブの香りや味付けがどれも絶妙。あっという間に完食しました。

本日のブレンドハーブティー「暮れのひと息ブレンド」を二杯（ティードリッパー）で注文。目の前でハーブとお湯を注いでくれるので、揺れ動くハーブと色の変化が楽しめます。

レモンの爽やかな香りとエルダーフラワーの甘みがほんのり。

ハーブティーは温度で味が変化するそうで、1杯目はやわらかな味わい、2杯目は濃厚なハーブの風味を楽しめました。

▼レトロプリン

3種の砂糖を使用したカラメルプリン。ふるふるなめらか、ビターなカラメルソースも美味でした。

カウンター席が多く、ひとりカフェにもおすすめです。

最新情報は公式Instagramでご確認ください。