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仙台駅発着・山形への旅「秋の味覚大収穫ツアー」が開催されます。
山形県民でもなかなか食べられない希少な「悪戸いも」と「秘伝豆」が詰め放題の収穫体験ツアー。
体験収穫後は、採れたての食材で調理した山形芋煮や茹で枝豆を味わえます。
「秋の味覚大収穫バスツアー」について
山形市村木沢の悪戸地区でしか採れない伝統の里芋「悪戸いも」と枝豆「秘伝豆」を収穫できるバスツアーです。
普段なかなか経験できない「農業」を楽しく体験しながら、収穫した悪戸いもと秘伝豆を袋いっぱいに詰めてお持ち帰り。
収穫体験の後は、採れたてほやほやの食材で調理した芋煮、ゆで枝豆などが味わえる昼食が用意され、秋の味覚を満喫。
粘りが強く、溶けるような柔らかい食感の「悪戸いも」が入った山形名物牛肉しょうゆ芋煮は格別なんだそう。
さらに帰りは、県内最大級の物産会館「ぐっと山形」や昨年オープンした「道の駅やまがた蔵王」に立ち寄り、お買い物も楽しめます。
悪戸いもとは？
山形県山形市の西部「悪戸地区」で昔から栽培されている里芋です。
粘り気が強く、口に入れたときにふわっととろけるように柔らかな食感は芋煮と相性抜群。
一度食べると、とろりとなめらかな食感で、そのおいしさや希少価値から「幻の里芋」とも言われているそう。
秘伝豆とは？
“甘さ・香り・大きさ・実の張り・味わい、どれも素晴らしい”という意味を込めて名付けられた青大豆です。大粒で甘みがあり、濃厚な味わいが楽しめます。
バスツアー概要
■開催日：2024年10月6日（日）
■時間：8:30〜15:30
■集合場所：仙台駅東口バス乗り場
■旅行代金
大人（中学生以上）12,000円
子供（小学生以下） 6,000円
■予約サイト：sendai-bustour
