コンセプトは“昭和レトロ” 「だし廊-Retro-」が太白区長町駅にオープン！

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仙台市太白区長町の「だし廊-Retro-（レトロ）」に行って来ました。

有名ラーメン店が太白区に初出店。

“昭和レトロ”をコンセプトに昔懐かしい中華そばなどを提供しています。

本日はプレオープンで訪問。グランドオープンは7月13日の予定です。

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だし廊-Retro-ってどんなお店？

場所は長町駅の東口、以前は「らぁ麺味よし長町駅店」だったところです。

店内は昭和を感じる音楽が流れ、所狭しと席が並んでいました。

今後はテイクアウトも提供予定です。

■中華そばレトロ 690円
昭和レトロな昔ながらの中華そば。鶏・豚と煮干しを使ったスープ。コシのある中細ストレート麺。

■中華そばネオ 730円
令和の近代的センスな中華そば。肉・魚・貝・烏賊を使ったスープ。多加水の手もみ中太ちぢれ麺。

■中華そばリッチ 750円
西日本で今も愛される豚骨系中華そば。豚と野菜のコク深いリッチスープ。低加水のしなやかな細麺。

■焼きめし 430円/250円

■金のギョーザ 5個360円/3個230円

▼他にもざる中華などのメニューあり

▼訪問時のランチ飯

食券機には限定やおつまみのボタンもありました。

中華そばレトロを注文しました。

昔ながらの中華そば。鶏、豚、煮干しのスープが体に染み渡ります。

程よい塩分であっさり。

麺はパツモチの中細ストレート麺。

具材はメンマ、ネギ、なると。

▼チャーシューが2枚

ごちそう様でした！

近くに「麺工房いわさ」もオープンし、長町のラーメンが盛り上がって来ました。次は中華そばネオを食べてみたいと思います。

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