仙台市若林区の「サプールカフェ」で野菜もりもりサンドイッチ＆サラダ

仙台市若林区沖野の「Sapeur Cafe（サプールカフェ）」に行って来ました。

若林区六郷の若手農家「レタスジャパン」が手がけるカフェ。

新鮮な野菜もりもりのサンドイッチやサラダはボリューム満点。キッチンカーでの出店もしています。

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サプールカフェってどんなお店？

サンドイッチやスパムおにぎり、サラダを販売するテイクアウト専門のカフェです。

ハワイをコンセプトにレタスジャパンが育てた野菜や米を使用したメニューを提供しています。

店内は南国をイメージしたカジュアルな空間。

店舗販売のほか、キッチンカーが仙台市内の商業施設やスーパーに日替わりで出店しています。

メニュー

訪問日はスパムおにぎり、サンドイッチ2種、パスタサラダ、サラダを販売。

▼サプールセット（1000円）は好きなサンドイッチ、スパムおにぎりorチュロス、ドリンク付き

▼ドリンクメニュー

▼自家焙煎のコーヒーや国産レモンを漬け込んだレモネードがおすすめとのこと

サンドイッチ2種とサラダ、自家焙煎コーヒーを購入

サンドイッチやサラダをテイクアウト。ランチにいただきました。

▼BLTサンド（550円）

厚切りベーコン、目玉焼き、トマトにレタスがめいっぱい入ったサンドイッチです。新鮮でやわらかいレタスとフレッシュトマトが美味。

▼エビたまサンド（550円）

たまごのやさしい味わいにエビがアクセント。3枚重ねの食パンでボリューム満点です。

▼サプールサラダ（700円）

たっぷり野菜にベーコン、たまご、鶏肉がのったビッグサイズのサラダです。

ドレッシングは2種類から選べ、りんご酢を使った「うまうまドレッシング」を選択。

レタスもりもり、食べても食べても無くならないほどぎっしり詰まっています。

▼自家焙煎ホットコーヒー（300円）

華やかフルーティーな香り、酸味と苦味のバランスが良いコーヒーでした。

まとめ

• 若手農家レタスジャパンが手がけるテイクアウトカフェ
• サンドイッチやサラダは新鮮な自家製野菜たっぷり
• 自家焙煎コーヒーや自家製レモネードなどもあり

フレッシュでボリューム満点の野菜はレタスジャパンならでは。今度はチュロスやレモネードも買ってみたいと思います。

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店舗情報

キッチンカーはたなばたけ高砂、アエル、コープ太子堂、コープ鶴ヶ谷などに出店。最新の営業場所はInstagramで告知されています。