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利久の「牛たんスモークスライスしお味」と「牛たんペッパータンソフトスライス」をネットショップで購入してみました。
どちらも酒の肴に最高！一口食べると止まらなくなる美味しさです。
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牛たんスモークスライスしお味
冷凍状態で届き、解凍したらそのまますぐに食べられます。
コリコリ食感でほんのりスモーキーな香ばしさ。
国産桜材の燻煙で長時間燻製しているとのこと。
クセが無くてほどよいしょっぱさで、あっという間に食べきってしまいました。
料理にアレンジしてみても良さそうです。
牛たんペッパータンソフトスライス
こちらは黒胡椒がピリっとするペッパータン。
食べたあともブラックペッパーが後を引いてビールが止まらなくなります。
しお味よりもサシが多い部位で満足感たっぷり。
毎日ちょっとずつ食べたかったのですがこちらもあっという間に完食。
まとめ
ペッパータンはビールがすすむピリ辛味。
スモークスライスはワインや日本酒にも合う牛タン。子供でも食べられます。
利久は真空パックの牛タンも美味しかったので是非たべてみてください。
