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宮城郡松島町の「Pizzeria Pino Isola VESTA
（ピッツェリア ピノ イゾラ ウエスタ）」に行って来ました。
2021年8月にオープンした人気の薪窯ピッツァ専門店。
女性ピザ職人が作る天然酵母のピザやスイーツはどれも絶品。松島に行ったら是非行ってみて欲しいイチオシのお店です。
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ピッツェリア ピノ イゾラ ウエスタってどんなお店？
松島海岸駅から徒歩13分、女性ピザ職人が営む薪窯ピッツァの専門店です。
薪窯と素材にとことんこだわり、天然酵母の手練り生地は3日間かけて低温熟成発酵。東北初となる長尾創造所のマーゴ窯で焼き上げたナポリピッツァを提供しています。
古民家を改装した店内は、白を基調とした可愛らしい雰囲気。
ゆったりと座席が配置され落ち着いた空間です。
カウンター席からはピザを焼き上げる様子が見れました。
メニュー
お食事ピッツァはドリンクとサラダ付き。テイクアウトピッツァは200円引きになります。
▼トマトソースのピザ
▼塩味、オイル系のピザ
▼ドルチェピッツァ、ドルチェ
▼今月のおすすめピッツァ、今月のデザート
実食！人気の「牡蠣のピッツァ」と「今月のおすすめピッツァ」
お店おすすめのオリジナルメニュー「牡蠣のピッツァ」を注文しました。
宮城県産の牡蠣はぷりっとふっくら。
まろやかなモッツァレラチーズとパルミジャーノのコクが相性バッチリです。
薪釜で焼いた生地はパリッとふっくら。
軽い食べ心地で何枚でも食べれそうでした。
▼今月のおすすめピッツァ「フンギ」
燻製チーズが香るイタリアハムときのこのピッツァ。牡蠣ピッツァとは異なるチーズの味わいが楽しめました。
▼セットのサラダ
▼セットドリンク
紅茶はドイツの最高級紅茶「ロンネフェルト」。ティーポットでたっぷりいただきました。
ドルチェピッツァとチーズケーキも堪能
季節限定のドルチェピッツァとりんごのキャラメルチーズケーキも注文しました。
▼金柑とホワイトチョコのピッツァ
ハーブと白ワインでコンポートにした金柑がめちゃ美味！甘酸っぱい金柑にホワイトチョコの甘み、タイムのアクセントが絶妙でした。
▼今月のデザート・りんごのキャラメルチーズケーキ
香ばしいキャラメルとりんごのハーモニーが最高に美味しいチーズケーキ。
サワークリームの酸味と軽やかな口当たりでペロリと完食。
最後はおかわりコーヒーをいただき大満足のランチでした。
まとめ
- 天然酵母を使用したパリッとふっくら軽やかな薪窯ピッツァ
- 女性ピザ職人が作るドルチェピザとデザートがめちゃ美味
- 宮城県産牡蠣がのった松島ならではのピザも楽しめる
古民家を改装したおしゃれで可愛いお店。デートにもおすすめです。
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店舗情報
| 営業時間 | 11:00〜17:00（L.O.16:00） |
| 定休日 | 水・木曜日（不定休あり） |
| 公式SNS | |
| 住所 | 宮城郡松島町松島普賢堂54-8 |
