【破格】仙台に100食限定の海鮮丼・寿司テイクアウト店「佰食亭」がオープン！

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仙台市青葉区堤通雨宮町の「三陸魚河岸処佰食亭（ひゃくしょくてい）」に行って来ました。

海鮮丼とお寿司のテイクアウト専門店が10月26日オープン。

毎朝、市場から仕入れた新鮮なネタを100食限定で販売。

鮮度バツグン、リーズナブルで魚介好きに嬉しすぎるお店の誕生です。

三陸魚河岸処佰食亭ってどんなお店？

北四番丁駅から徒歩6分、勾当台通から一本入った路地沿いにある海鮮丼と握り寿司のお持ち帰り専門店です。

「毎日が100食勝負」として1日限定100食を提供。

毎朝、店主さんが塩釜・石巻・仙台市場で直接仕入れ、日々6時間以上かけて行う店仕込みのネタ・シャリ・醤油を使用した海鮮丼や握り寿司を販売しています。

▼佰食亭のこだわり

大崎市のプレミアム米「ささ結び」を独自配合の酢と合わせ、人肌で提供。天然の大型まぐろ、店仕込みのオリジナル醤油などひとつひとつにこだわっているそう。

10月末日までは「佰食丼」、「ねぎとろ丼」のみの販売です。

看板商品「日替わり佰食丼」は14種の魚介をふんだんに盛り込んだ一品。ランチ限定「日替わり選べる三食丼」はおすすめの鮮魚・貝の全6種から好きな2種類を選べるそう。

▼そのほかの海鮮丼、握り寿司

日替わり佰食丼（1166円）を注文しました。

鮮魚、貝、煮物など14種をめいっぱい盛り合わせた看板商品です。

金華山沖蒸しうに、いくら、ずわい蟹など豪華なラインナップ。

赤海老、生ほたてなどどれも新鮮で美味！

▼天然本まぐろ赤身

酢飯はほんのりあたたかく、米の美味しさを引き立てる絶妙な塩梅。

豪華な海鮮丼ランチを満喫できました。

気軽に本格海鮮丼が楽しめる嬉しいお店が誕生しました。