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仙台市青葉区花京院の「Sweet Spice Asano」に行って来ました。
毎年春に登場するコーヒーパフェ。今年は緊急事態宣言の影響により秋限定として10月中旬から11月末まで提供しています。
ビターなコーヒーゼリーがバニラアイスやシフォンケーキと絶妙なハーモニーを奏でる大人パフェ。
期間限定なのでお早めに！
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コーヒーパフェは800円。ワンドリンクオーダー制ではないのでパフェだけ注文できます。
トッピングはROYCE’のコーヒーチョコとラムクッキー。
濃厚なバニラアイスにコーヒーパウダーがふわっと香り、トップから美味しくて楽しさ満載です。
ぎっしり詰まったコーヒーゼリーはぷるんとやわらか。
やさしい食感で生クリームやアイスと溶け合うハーモニーが堪りません。
さらに中にはコーヒー豆を混ぜ込んだシフォンケーキ、リキュール入りのコーヒームース。
しっとりシフォンケーキもふわふわとろけるムースも素朴でビターな大人味です。自家製トッピングの美味しさはさすがアサノさん！
コーヒーゼリーは無糖なので最後はシロップを少しかけていただきました。
コーヒーの風味を最大限に生かした甘さを抑えた大人パフェ、大満足でした。
店舗情報
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 毎週日曜、第1月曜・火曜 |
| 公式SNS | |
| 住所 | 仙台市青葉区花京院2-1-40 |
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