2023年にオープンする予定のラーメン店をまとめました。
注目店が続々と出店予定。
最新情報は公式SNSなどでご確認ください。
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自宅de拉麺『我が家』さんのお店
今年一年フォロワーの皆様には各場面に於いて本当にお世話になりました。
— 自宅de拉麺『我が家』 (@jdramenWAGAYA) December 31, 2022
来年は26年勤めた職場を離れラーメン屋になります。
少し変則的なラーメン屋デビューとなりますが、与えて頂いた道筋こそ歩むべき道と心に決めて階段を一歩一歩登って行きたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/jPBvF8mUrE
自宅で作るラーメン「自作ラーメン」を趣味とし、SNSで発信。雑誌にも掲載され、人気ラーメン店とのコラボなども行ってきた方のお店です。
2023年2月に「麺屋いぶき」を引き継ぎ、店主さんとして営業されるとのこと。
味噌らーめん ことぶき
あらためまして2月(仮)オープン予定の『味噌らーめん ことぶき』と申します。
— 味噌らーめん ことぶき (@SIYMR1) January 4, 2023
「札幌 純連」での修行経験をもとに、ブラッシュアップした札幌味噌らーめんを提供いたします。
本年もよろしくお願いいたします。
「札幌 純連」で修行された方のお店が荒町商店街にオープンする予定です。
イーグルマンションの1階に2月開店予定。

ヤマロク五橋連坊店
○全フォロワー
— ヤマロク五橋連坊店 (@yama_rock_5RBW) January 12, 2023
○これをリツイート
○これを♡
明後日14(土)15:30までに
してくれた方の中から!
抽選で3名!!
五橋連坊店のラーメン
一生無料といたします!
五橋、連坊周辺の皆様!
ヤマロクと申します!
よろしくお願いします! pic.twitter.com/W8V8xMz25a
女川と青葉区八幡に店舗があるG系ラーメン店。
2023年2月に仙台2号店がオープンする予定です。
豚山 仙台駅前店
町田商店などを手がける「株式会社ギフト」の二郎インスパイア系ラーメン店です。
仙台駅西口に2023年1月オープン予定。

■公式サイト:gift-group.co.jp/butayama/
■住所:仙台市青葉区中央1-7-18
拉麺たき
明けましておめでとうございます🌅
— 拉麺 たき (@jI8hFPtpFXv6JXU) January 6, 2023
本日、看板を設置していただきました!#拉麺たき#1月23日オープン#とり中華#清湯スープ pic.twitter.com/piYoNq5PRd
大崎市古川の複合商業施設「食の蔵 醸室」に1月23日オープン予定です。
メニューは醤油•塩•味噌の3種類とのこと。
坦々麺 一龍 仙台店

定禅寺通り沿いに坦々麺専門店がオープンする予定です。
中華の名店「銀座嘉禅」のオーナーシェフが手掛けるお店。
1月下旬の開店を予定しています。

■公式サイト:1dragon.jp
■住所:仙台市青葉区国分町3-2-2-1F
ラーメンビッグ3号店

人気家系ラーメン店の3号店が一番町四丁目商店街にオープンすると求人が出ていました。
現時点では2023年3月に開店する予定です。
味噌ラーメン ひぐまや 仙台店
味噌ラーメン店のオープニングスタッフ募集の求人がありました。
北海道の素材にこだわった味噌ラーメン店が2023年3月にオープン予定。
出店場所はまだ不明です。