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ラーメン日記|名取市相互台「潮の音」の潮ラーメンとほやご飯

潮ラーメン ほやごはん

宮城県名取市相互台の「天然だしラーメン 潮の音」(しおのね)に行って来ました。

出汁の効いたあっさりの潮ラーメンはもちろん美味しかったのですが、苦手だったホヤを初めて美味しいと感じた「ほやご飯」に感動しました!

土日は朝ラーメンもやっています。

尚、私が好きなラーメン店は「名取のおすすめラーメン店まとめ」の記事で紹介しています。美味しいお店がたくさんあるのでこちらもチェックしてみて下さい!

店内の雰囲気

店内

店内はテーブル席と座敷席。

ゆったりスペースのため老若男女利用しやすい印象です。

ホールの女性スタッフの丁寧な接客が印象的でした。

メニュー

食券機

入口に食券機があります。

定番メニューは潮ラーメン、醤油そば、エスニック辛辛酸辣麺、スパイスカレー中華など。

「炙り牡蠣ラーメン」や「ほや塩冷麺」など、季節限定のメニューがあります。

詳細は公式Twitter等をご確認下さい。

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潮の音の口コミ

潮ラーメン

潮ラーメン

何も書かなくても写真を載せておけば美味しさが伝わりそうな一杯です。

 

▼本日の出汁の主な食材

出汁の主な食材

煮干し、うるめ・目近、利尻昆布、塩釜産アサリ、鯛などを使っているとのことです。

 

▼透明なスープ

スープ

魚介の出汁が効いていますが、主張しすぎずあっさりな塩加減です。

 

▼食感の良い中細麺

麺

具材の一つ一つが美味しいので、あっさりでも物足りなさを感じません。

 

▼チャーシューは2枚

チャーシュー

味付けは薄味で、豚の旨みが活きたチャーシューです。

 

▼煮卵

煮卵

まろやか煮卵も絶品。

美味しいだけじゃなくて、優しさと丁寧さが伝わる一杯でした。

ほやごはん

ほやご飯

私、ほや苦手なんです。

でもTwitterで流れてくる「ほやご飯」が美味しそうだったので、思い切って注文してみました(笑)

 

食べてびっくり、

旨い!

生まれて初めてホヤを美味しいと感じました!

 

▼お米の上に乗っている5切れ以外にも、中からどんどんほやがでてきます。

ほや
炊き込みご飯

ほや好きな人にはもちろん、食わず嫌いな人もぜひ食べてみて下さい♪

美味しかったです。ごちそう様でした!

店舗情報

外観

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※現在は土曜日は9時からの営業のようです(いずれも14時まで)。月曜日営業していることもあります。詳細は公式Twitterをご確認下さい。

公式Twitter

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