甘酒カフェがオープン予定!

初期費用20万円で出店可能!仙台みらいん横丁の1区画で店舗を出店したいシェフ募集中

2022年2月オープン予定の「仙台みらいん横丁」で店舗を出店したいシェフを募集しています。

favyが用意する館内に出店するため、初期費用は20万円で出店が可能。

全国の横丁再生プロジェクトの一環で、ビル竣工後に運営会社が倒産し、一度もオープンせずに閉業してしまった「仙台みらいん横丁」を復活できるよう準備を進めているそうです。

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「仙台みらいん横丁」の入居者募集について

以下のような方を入居の対象としています。

  • これまで働いていたお店が閉店となり、活躍の場がなくなってしまったシェフや料理人
  • 宮城県で飲食店を開業したい方(UターンやIターンも可)
  • 将来、独立を目指しているシェフや料理人
  • ドリンク業態だけでも挑戦をしてみたい方

■初期費用:20万円(税抜)
「仙台みらいん横丁」には厨房機器等の設備が準備されており、初期費用を安くすることが可能とのこと。

■家賃等、店舗オープン後の固定費について
家賃は売上に連動する変動性です。詳細は問い合わせ後に案内されるそう。

■入居者への支援について
レストランテック企業である株式会社トレタと提携。売上を最大化させるための補助として、favyのデジタルツール・システム以外にも様々なツールを提供し、入居者の管理の手間等を削減できるよう支援する予定です。

問い合わせ先はこちら
https://redine.jp/recruiting/sendai

仙台みらいん横丁について

仙台駅西口、ホテルモントレ仙台の南側に立地しています。

オープン時期は2022年2月中旬〜下旬を予定。

イタリアン酒場「ビストランテ オラエ」がオープニングスタッフを募集していました。

■住所:仙台市青葉区中央4-9-10

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