甘酒カフェがオープン予定!

【仙台市】ベルギー王室御用達の8大ショコラティエ「ローラン ジェルボー」が期間限定オープン!

ベルギー・ブリュッセルの8大ショコラブランドのひとつに挙げられる人気ショコラティエ「ローラン ジェルボー」が仙台に!

バレンタインに合わせ、1月27日から仙台三越に期間限定出店する予定です。

ローラン ジェルボーについてや商品ラインナップをまとめました。

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ローラン ジェルボーについて

チョコレート王国ベルギーでも最も注⽬されているショコラティエの1⼈で、王室御用達の8大ショコラティエに並ぶ人気店。2021年には Gault & Millau(ゴ・エ・ミヨ) ベストオブザイヤーショコラティエ にも選出されています。

豊かな芳香を維持するために全ての製造工程で、カカオ豆を少しずつ低温処理。素材の甘さを引き立たせるため、砂糖をはじめバター、アルコール、⼤⾖レシチン、⾷品着⾊料、添加物、⾹料などの使用を極⼒使用しないといったコンセプトを徹底し、使用するカカオの特徴に合わせて素材の組み合わせを変えているそう。

商品ラインナップ

ローラン ジェルボーで販売しているチョコレートの⼀部を紹介します。

▼ギャレ オ ノワゼット

創業以来の⼈気商品。ヘーゼルナッツとカシューナッツ、少量の砂糖で仕上げたプラリネです。

ローラン ジェルボー自身が「地球上で最高のプラリネだと信じている」と強くお勧めする逸品。

価格:4個⼊2376円 8個⼊4320円

▼プラリネアソート

芳醇なナッツやフレーバーの⾵味を存分に⽣かしたジェルボー渾⾝のプラリネ6種(ピスタチオ、セサミ、アーモンド、スペキュロス、バックウィート、ジンジャー)のアソート。

価格:4個⼊1836円 6個⼊2700円

▼セレクション

ローラン ジェルボーの繊細なブレンドと卓越した技術を味わえるプラリネ6種とマジパン2種(ピスタチオ、ペカンナッツ&クランベリー、スペキュロス、ヘーゼルナッツ、フィアンティーヌ、クランブル、マジパンナチュレ、マジパンオレンジ)のアソート。

価格:8個⼊3456円 12個⼊4860円

▼ジェルボースペシャル

プラリネ10種、マジパン2種、マンディアン2種、メダリオン2種を詰め合わせたスペシャルセット。

価格:16個⼊5940円

※仕入状況により販売中のラインナップは変動する場合があります。

出店情報

■出店期間:2022年1月27日~2月14日

■オンラインショップ:laurent-gerbaud.jp

■出店場所:仙台三越