甘酒カフェがオープン予定!

【ラーメン日記】荒町商店中華そば ふじやま|最高の煮干しラーメン&替玉

荒町商店中華そば ふじやま

五橋付近の「荒町商店中華そば ふじやま」に行って来ました。

仙台を代表する煮干し中華そばのお店です。

ラーメンはもちろん美味しいのですが、味付きの替玉も最高!

食べたことがない方は是非!

▼仙台の絶品ラーメンに掲載しました

【リアル厳選】仙台市-また食べたい究極のラーメン20選|100軒以上食べた中から厳選!

店内の雰囲気

荒町商店中華そばふじやま

中の待合室が空いたら食券機を購入して待機するシステムです。

 

▼入って左側が中待合室

中の待合室

この日は着丼まで約45分でした。

席はカウンターのみです。

店内

メニュー

荒町商店中華そばふじやまのメニュー

メインのラーメンは2種類。

  • 追いサバ節そば(濃厚)830円
  • 白ふじそば(あっさり) 730円

それぞれ特製、味玉、肉増しにできます。

 

油そばのような味付きの替玉が美味しいのでおすすめ!

  • 味付替玉 150円
  • 味付替玉ハーフ 100円
  • 赤玉 250円
  • 朝挽き山椒のシビレ玉 350円

赤玉は辛さ控えめ可能、シビレ玉は現金でシビレ増ができます。

ふじやまのシビレ玉コール

実食!ふじやまの中華そば!

追いサバ節そば

荒町商店ふじやま 追いサバ節そば

美しく煮干しが香るラーメン!

濃厚とろとろ、それでいてえぐみが無くすっきりスープです。

追いサバ節そばのスープ

 

麺はパツっと歯ごたえがあるストーレート麺

ふじやまの麺

 

黒バラ海苔がいい感じに磯感をプラス♪

黒バラ海苔

 

玉ねぎがシャキっとピリっとアクセントに。

玉ねぎ

 

そしてそして柔らか美味しいレアチャー!

レアチャー

肉増しも推奨です!

麺を半分くらい食べたところで替玉コールします。

5回楽しめる替玉!

替玉

ちょうど食べ終わったタイミングで替玉登場。

よく混ぜてから、まずはそのまま一口。

替え玉

混ぜた替え玉

ほんのり甘い醤油ダレのような感じで、油断すると食べ尽くしてしまいそうな美味しさです。

おすすめの通り、有機玄米酢やガーリック・一味を投入。

有機玄米酢や一味唐辛子

一味をかけた替玉

ちょっと酢を入れすぎたかと思ったのですが、これが油そばみたいでうまい!

その後はスープを2杯かけて食し、

残りの麺をスープに入れて食し、

あっという間の完飲完食でした。

ごちそう様です!

▼仙台のラーメン情報はこちらの記事で

仙台の美味しいラーメンまとめ【ブログ総集編】仙台のラーメン食べ歩き190選|エリア・ジャンル別まとめ

ふじやまの駐車場について

荒町商店中華そばふじやまの駐車場

店舗前に2台分、2軒となりに3台あります。

細長い駐車場のためバックで入れた方が出る時に楽です。

ふじやまの駐車場

店舗情報

荒町商店ふじやまの営業時間

営業時間月~金:11:00~14:00 17:30~20:00
土日祝:11:00~15:00
定休日木曜日
公式Twitter@aramachifujiya1
住所仙台市若林区荒町171

地下鉄五橋駅から徒歩8分です。