仙台市青葉区一番町に「牛たん けやき 仙台一番町本店」が誕生します。
栃木県の企業「BLOOM株式会社」がリブランディングして牛タン店を出店。
現時点では2月9日オープ予定。肉厚の牛タン定食やひつまぶし御膳などを提供する予定です。
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牛たん けやき について
“牛たんに、ときめきを。”をコンセプトに、心ときめく素敵な牛たん体験を提供するとのこと。
牛1頭から約750g前後しか取れない霜降りの希少部位を使用。
今後は海外進出や牛たんを使った調味料などの販売も計画しているそうです。
メニュー例
▼特上たん超極厚切定食 3850円
柔らかさ際立つ特上たんを約2cmの超極厚切りでレアに焼き上た牛たん定食です。
▼超極厚切三種盛定食 3300円
けやき最厚約3cmと約1.8cmの特上たん、低温調理した約2cmの上たん食べ比べセット。
▼牛たんひつまぶし御膳 3300円
薬味や出汁をかけていろいろな食べ方を楽しめるひつまぶし御膳。
牛たん けやき 仙台一番町本店の場所
「牛たん けやき 仙台一番町本店」がオープンするのはぶらんど〜む一番町商店街から少し入ったところ。
同企業が運営する「餃天堂 仙台一番町店」の跡地です。
先日訪問した際、店舗改装のお知らせが掲示されていました。
▼ストリートビュー
店舗情報
| オープン日 | 2023年2月9日11:29オープン予定 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O.14:30） 17:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | なし |
| 公式サイト | blooooom.jp |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町3-9-2 プラスビル1F |
