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萌芽がオープン!

【仙台市】自家製蕎麦 ソバビリーでカツ丼食べて来た

仙台市太白区東中田の「自家製蕎麦 ソバビリー」に行って来ました。

2021年9月にオープンした「ラーメン☆ビリー」の新業態店です。

前回は看板メニューの肉そばを食べたので今回はカツ丼をチョイス。ガッツリ濃いめのビリーらしいカツ丼でした!

ソバビリーについて

場所は中田のバイパス4号線沿い、半田屋の隣りです。

店内は広々、一人用のカウンター席やテーブル席があります。

お水や蕎麦湯などは全てセルフサービスです。

期間限定「せり肉」も販売中

看板メニューは極太ワシワシの蕎麦にバラ肉とネギが乗った「冷や肉」。

▼こちらの記事で紹介していました

ソバビリー仙台に極太そば誕生!自家製蕎麦 ソバビリーに行ってきました(仙台市太白区)

11月中旬から2月中旬までの期間限定で「せり肉」が登場しています。

実食!ビリーのカツ丼

前回訪問時、気になっていたカツ丼を注文しました。

しっかり揚がったカツ。

鰹節で取ったかえしを使用いるそうで、甘じょっぱいタレがじゅわっと。

お米は羽釜で炊いたコシヒカリ。

硬めで好きな塩梅。

カツの量に対してお米が多すぎる気がしましたが、しっかり味付きなので無問題。

さっぱりなお新香と濃いめのお味噌汁と共にいただきました。

ごちそう様です!

まとめ

  • 2021年8月にオープンしたビリーの新業態店
  • カツ丼はしっかり濃いめで満足感あり
  • 期間限定で「せり肉」を販売中

定休日なしで夜も営業しているのは嬉しいですね。次は「せり肉」を食べてみたいと思います。

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店舗情報

■営業時間:11:00~21:00

■定休日:なし

■公式SNS:Twitter

■住所:仙台市太白区東中田6-4-3